新規イソフラボン誘導体

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出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-138923
公開番号（公開出願番号）：特開2000-327692
出願日： 1999年05月19日
公開日（公表日）： 2000年11月28日
要約：

【要約】【構成】イソフラボン誘導体の味質と溶解性を改善する。【効果】糖転移酵素を作用させることでイソフラボン誘導体の味質と溶解性を改善する。

請求項（抜粋）：

イソフラボン誘導体に等モル以上D-グルコース残基がα結合したグリコシルイソフラボン誘導体

IPC (3件)：

C07H 17/07 , C12P 19/18 , C12P 19/44

FI (3件)：

C07H 17/07 , C12P 19/18 , C12P 19/44

Fターム (14件)：

4B064AF41 , 4B064CA11 , 4B064CA21 , 4B064CC03 , 4B064CC07 , 4B064CD06 , 4B064CD19 , 4B064CE08 , 4B064CE10 , 4B064DA01 , 4B064DA10 , 4C057BB02 , 4C057DD01 , 4C057KK01

引用特許：

審査官引用 (12件)

フラボノイド可溶化法、その糖転移法及び高濃度フラボノイド溶液
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-281442 出願人：江崎グリコ株式会社
可溶性フラボノイド類の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平5-256141 出願人：江崎グリコ株式会社
特開昭59-187746

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