超微粉砕茶、その製法および超微粉砕茶を用いた製品

発明者： , ,
出願人/特許権者： ,
代理人 (1件)：朝日奈宗太 (外1名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2001-087376
公開番号（公開出願番号）：特開2002-281900
出願日： 2001年03月26日
公開日（公表日）： 2002年10月02日
要約：

【要約】【課題】 2番茶以降の茶葉を原料とする抹茶としても使用できる超微粉砕茶を製造する。【解決手段】 2番茶以降の茶葉を、乾式・常温で順次小さくなるように段階的に粉砕し、最大粒子径1〜30μmに超微粉砕する。

請求項（抜粋）：

2番茶以降の茶葉を、最大粒子径1〜30μmに超微粉砕してなる超微粉砕茶。

IPC (5件)：

A23F 3/12 , A61K 7/00 , A61L 9/01 , C08L 97/00 , C08L101/00

FI (5件)：

A23F 3/12 F , A61K 7/00 K , A61L 9/01 R , C08L 97/00 , C08L101/00

Fターム (31件)：

4B027FB06 , 4B027FE02 , 4B027FK20 , 4B027FP55 , 4B027FP68 , 4C080AA01 , 4C080BB02 , 4C080CC01 , 4C080HH01 , 4C080JJ01 , 4C080KK01 , 4C080LL03 , 4C080MM31 , 4C080NN22 , 4C080QQ03 , 4C083AA082 , 4C083AA111 , 4C083AA112 , 4C083AA122 , 4C083BB11 , 4C083CC01 , 4C083CC06 , 4C083DD22 , 4C083EE07 , 4C083EE12 , 4C083EE13 , 4C083EE16 , 4C083FF01 , 4J002AA001 , 4J002AH002 , 4J002BD101

引用特許：

審査官引用 (7件)

粉茶の製造方法及び微細粉茶の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-336457 出願人：影山重光
緑茶飲料の製造法
公報種別：公開公報出願番号：特願平4-109335 出願人：株式会社ホーネンコーポレーション
ペースト茶および粉末茶の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-285711 出願人：フロイント産業株式会社

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