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所属機関・部署：
職名： 教授
論文 (125件)：
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奈良女子大学 研究院生活環境科学系
奈良女子大学 研究院生活環境科学系 について
職名： 教授
研究キーワード (8件)：
介入研究
, 減塩
, 食事評価システム開発
, 栄養疫学
, intervention study
, dietary salt intake reduction
, Development of automated self-administered dietary assessment system
, Nutritional Epidemiology
競争的資金等の研究課題 (17件)： - 2022 - 2027 AI画像解析を活用した集団レベルの食事評価を目的とする調査法の開発・検証
- 2022 - 2026 スポット尿を用いた食塩摂取量とナトリウム・カリウム比評価法の再構築
- 2021 - 2025 食事を含む生活習慣とがん・循環器疾患生存者の予後に関するコホート研究
- 2020 - 2025 画像・音声認識と料理データベースによる食事記録システム開発、及び疫学研究での応用
- 2018 - 2022 写真法で客観測定した食事時刻・栄養摂取とサーカディアンリズムに関する疫学研究
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- Shoya Wakana, Kaori Kitamura, Yumi Watanabe, Keiko Kabasawa, Akemi Takahashi, Toshiko Saito, Ryosaku Kobayashi, Rieko Oshiki, Ribeka Takachi, Shoichiro Tsugane, et al. Years of education and dementia risk in community-dwelling Japanese adults. Geriatrics & Gerontology International. 2025
- Keiko Murakami, Misako Nakadate, Taku Obara, Misato Aizawa, Ippei Takahashi, Mami Ishikuro, Aoi Noda, Hisashi Ohseto, Noriyuki Iwama, Masatoshi Saito, et al. Validity of a self-administered food frequency questionnaire for genomic and omics research among pregnant women: the Tohoku Medical Megabank Project Birth and Three-Generation Cohort Study. Journal of epidemiology. 2024
- Shion Kimura, Choji Suzuki, Kaori Kitamura, Yumi Watanabe, Keiko Kabasawa, Akemi Takahashi, Toshiko Saito, Ryosaku Kobayashi, Rieko Oshiki, Ribeka Takachi, et al. Smoking, alcohol consumption, and risk of recurrent falls in community-dwelling Japanese people aged 40-74 years: The Murakami cohort study. Geriatrics & gerontology international. 2024
- Ribeka Takachi, Marina Yamagishi, Atsushi Goto, Manami Inoue, Taiki Yamaji, Motoki Iwasaki, Kazumasa Yamagishi, Hiroyasu Iso, Shoichiro Tsugane, Norie Sawada. Consumption of sodium and its ratio to potassium in relation to all-cause, cause-specific, and premature non-communicable disease mortality in middle-aged Japanese adults: A prospective cohort study. The Journal of Nutrition. 2024
- Takuya Abe, Yumi Watanabe, Kaori Kitamura, Keiko Kabasawa, Toshiko Saito, Akemi Takahashi, Ribeka Takachi, Ryosaku Kobayashi, Rieko Oshiki, Shoichiro Tsugane, et al. Association between Low Blood 25-hydroxyvitamin D and High C-Reactive Protein Levels in Community-Dwelling Japanese People Aged 40-74 Years. The Tohoku journal of experimental medicine. 2024
- 村井詩子, 石原淳子, 高地リベカ, 小手森綾香, 石井有里, 中村和利, 田中純太, 磯博康, 津金昌一郎, 津金昌一郎, et al. 食品成分表(八訂)を用いた食物摂取頻度調査票の妥当性-総食物繊維摂取量に着目して. 日本疫学会学術総会講演集(Web). 2024. 34th
- 高地リベカ. 食塩・塩蔵食品とがん・NCDの予防. 食と医療. 2024. 28. 006-010
- 中舘美佐子, 保瀬由江, 小手森綾香, 山本純平, 鬼頭久美子, 小林俊一朗, 高地リベカ, 丸谷幸子, 高田和子, 丸山広達, et al. 生体指標を比較基準とした料理ベース24時間思い出しWeb食事調査による栄養素等摂取量推定の妥当性. 栄養学雑誌. 2023. 81. 5 Supplement
- 神田真希, 丸谷幸子, 中舘美佐子, 松本海保, 島袋夏乃華, 戸谷みのり, 本多泉美, 岩崎基, 高地リベカ, 石原淳子, et al. 家庭調味モニタリングまたは低塩調味料による減塩効果検討のための無作為化比較試験. 日本疫学会学術総会講演集(Web). 2019. 29th
- 石原淳子, 高地リベカ. 栄養疫学における食事評価の現状と課題~集団の疾病予防エビデンスづくりの視点から~(日本疫学会から). 栄養学雑誌. 2018. 76. 5 Supplement. 82
- 公衆栄養学・栄養疫学実習
建帛社 2024 ISBN:9784767907529 - 疫学の事典
朝倉書店 2023 ISBN:9784254310979 - 地域公衆栄養学実習
講談社サイエンティフィク 2022 ISBN:9784065265802 - コンパクト公衆栄養学第3版
朝倉書店 2016 - 公衆栄養学実習
建帛社 2012 ISBN:9784767904689
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がん診断前後を含む5年間の食事摂取量変化について がん診断なし群との比較 JPHC研究より
(第34回日本疫学会学術総会 2024) -
重回帰法を用いたNa排泄量・Na/K比の予測式開発と内的妥当性の検証(JPHC-NEXT妥当性研究)
(第34回日本疫学会学術総会 2024) -
尿中カリウム排泄量による野菜類・果実類の習慣的摂取量のスクリーニング
(第34回日本疫学会学術総会 2024) -
食品成分表(八訂)を用いた食物摂取頻度調査票の妥当性ー総食物繊維摂取量に着目して
(第34回日本疫学会学術総会 2024) -
モバイル型Web食事評価システムの開発と概要
(第22回日本栄養改善学会近畿支部会学術総会 2023)
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多目的コホートに基づくがん予防など健康の維持・増進に役立つエビデンスの構築に関する研究-次世代コホート(新潟県地域)における栄養摂取量把握の妥当性に関する研究
2012 -
- - 2009 東北大学 大学院医学系研究科 医科学専攻
- - 2005 東京農業大学大学院 農学研究科 食品栄養学専攻
- - 1994 東京農業大学 農学部 栄養学科
- 修士(食品栄養学) (東京農業大学)
- 博士(医学) (東北大学)
- 2015 - 優秀演題
- 2009 - 奨励賞
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