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J-GLOBAL ID：201002234507724080   整理番号：10A0962298

食素材・有効成分の吸収代謝機構の解明と臨床栄養学的応用研究

著者 (9件)： 太田英明 (中村学園大 栄養科学) ,  古賀信幸 (中村学園大 栄養科学) ,  岩本昌子 (中村学園大 栄養科学) ,  太田千穂 (中村学園大 栄養科学) ,  加藤悠 (中村学園大 栄養科学) ,  宮崎瞳 (中村学園大 栄養科学) ,  藤瀬朋子 (中村学園大 栄養科学) ,  峰歩美 (中村学園大 栄養科学) ,  八住香代子 (中村学園大 栄養科学)
資料名： 中村学園大学・中村学園大学短期大学部プロジェクト研究研究成果報告書
号： 1  ページ： 5-12  発行年： 2009年12月25日 
JST資料番号： L7918A  ISSN： 1884-6173  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： メタボリック症候群に有益な食素材を開発するために,シークワシ...

シソーラス用語： *メタボリックシンドローム ,...
準シソーラス用語： アディポサイトカイン

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分類 (2件)： 代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (2件)： シネフリン ,  ノビレチン

タイトルに関連する用語 (7件)： 食 ,  素材 ,  有効成分 ,  代謝 ,  臨床栄養学 ,  応用 ,  研究