特許

J-GLOBAL ID：201003066529193421

キノコ菌糸を用いた臭気成分除去方法

発明者： 山内 正仁 ,  山田 真義
出願人/特許権者： 独立行政法人国立高等専門学校機構
代理人 (3件)： 平木 祐輔 ,  石井 貞次 ,  藤田 節
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2009-036007
公開番号（公開出願番号）：特開2010-188290
出願日： 2009年02月19日
公開日（公表日）： 2010年09月02日
要約：

【課題】焼酎粕等の悪臭成分を除去する方法及び廃棄物を利用して品質の劣らないキノコ子実体を生産する方法の提供。【解決手段】有機廃棄物にキノコ菌を接種し、培養することにより、該有機廃棄物中のアセトイン及びジアセチルの少なくとも一方を含む1種以上の臭気成分を除去又は低減することを特徴とする、有機廃棄物の脱臭方法。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

有機廃棄物にキノコ菌を接種し、培養することにより、該有機廃棄物中のアセトイン及びジアセチルの少なくとも一方を含む1種以上の臭気成分を除去又は低減することを特徴とする、有機廃棄物の脱臭方法。

IPC (3件)：

B09B 3/00 ,  C02F 3/34 ,  A01G 1/04

FI (3件)：

B09B3/00 A ,  C02F3/34 Z ,  A01G1/04 A

Fターム (13件)：

2B011AA01 ,  2B011BA08 ,  4D004AA04 ,  4D004AB10 ,  4D004CA13 ,  4D004CA18 ,  4D004CA48 ,  4D004CC07 ,  4D004CC11 ,  4D004DA03 ,  4D004DA20 ,  4D040DD07 ,  4D040DD24

引用特許：

審査官引用 (4件)

• 微生物用液体培地
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-021107   出願人：ヤヱガキ醗酵技研株式会社
• 焼酎蒸留粕乾燥固形物を用いたキノコ栽培用培地
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2004-322020   出願人：独立行政法人国立高等専門学校機構, 株式会社植村組, 梅橋弘之
• コーヒー抽出かすを主原料とする培地による食用きのこの栽培方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平8-278788   出願人：東洋製罐株式会社
• きのこの栽培用培地及び栽培方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2002-247878   出願人：独立行政法人森林総合研究所, 株式会社ロッテ

引用文献：

審査官引用 (4件)

• 宮崎大学農学部研究報告,Vol.29, No.2, Page.239-247 (1983.02)
• 宮崎県林業技術センター業務報告,No.32, Page.27 (2001.01)
• 環境工学研究論文集,Vol. 42, Page.545-553 (2005)
• 環境工学研究論文集,Vol. 44, Page.481-490 (2007)