文献
J-GLOBAL ID：201102209637113891
整理番号：11A0982322 嗜好性は消化管からの食情報の認知により形成される
鳥居邦夫
(味の素 イノベーション研)
, 味の素 イノベーション研 について
植松朗
(味の素 イノベーション研)
, 味の素 イノベーション研 について
釣木澤朋和
(味の素 イノベーション研)
, 味の素 イノベーション研 について
近藤高史
(京大 大学院農学研究科)
京大 大学院農学研究科 について
資料名：
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 について
巻： 65th ページ： 47 発行年： 2011年04月25日
JST資料番号： X0098A 資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
シソーラス用語：
準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*味覚
,...
味覚 について
準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*胃腸管
胃腸管 について
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分類 (2件)：
分類
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その他の感覚
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
(EJ13040X)
, 食品の化学・栄養価
その他の感覚 について
(FJ01020J)
食品の化学・栄養価 について
タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
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嗜好性
, 嗜好性 について
消化管
, 消化管 について
食
, 食 について
認知
認知 について
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