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J-GLOBAL ID：201102279768516825   整理番号：11A1039848

セイヨウナシとリンゴの柔細胞からセルロースナノファイバーの作製

Fabrication of Cellulose Nanofibers from Parenchyma Cells of Pears and Apples

著者 (4件)： IFUKU Shinsuke (Dep. of Chemistry and Biotechnology, Graduate School of Engineering, Tottori Univ., 4-101 Koyama-cho Minami, Tottori ...) ,  ADACHI Masatoshi (Dep. of Chemistry and Biotechnology, Graduate School of Engineering, Tottori Univ., 4-101 Koyama-cho Minami, Tottori ...) ,  MORIMOTO Minoru (Res. Center for Bioscience and Technol., Tottori Univ.) ,  SAIMOTO Hiroyuki (Dep. of Chemistry and Biotechnology, Graduate School of Engineering, Tottori Univ., 4-101 Koyama-cho Minami, Tottori ...)
資料名： 繊維学会誌  (Journal of the Society of Fiber Science and Technology, Japan)
巻： 67  号： 4  ページ： 86-90 (J-STAGE)  発行年： 2011年 
JST資料番号： F0278A  ISSN： 0037-9875  CODEN： SENGA5  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： セルロースナノファイバーを,マトリックス物質除去後に,粉砕装置を用いた1回のフィブリル化によってセイヨウナシとリンゴの柔細胞から単離した。フィブリル化したセルロース試料を電界放出走査電子顕微鏡で観察し,微細なナノ構造を有していることが分かった。すなわち,構造は一定であり,平均幅が約18nm,高いアスペクト比を有していた。これらの外観は木材からのナノファイバーに類似であった。作製したナノファイバーをFT-IRスペクトルとX線回折プロファイルによって特性化し,セルロースナノファイバーが分離され,セルロースI結晶構造が一連の化学処理と粉砕処理後に維持されていることが分かった。(翻訳著者抄録)

シソーラス用語： *セルロース繊維 ,  *ナノファイバ ,  セイヨウナシ ,  リンゴ ,  植物細胞 ,  フィブリル化 ,  食物繊維 ,  粉砕 ,  走査電子顕微鏡 ,  電子顕微鏡観察 ,  赤外吸収スペクトル ,  X線回折 ,  処理 ,  柔細胞 ,  FTIRスペクトル ,  化学処理 ,  電界放出型走査電子顕微鏡
準シソーラス用語： FE-SEM

分類 (2件)： その他の紡糸・製糸  (YM03050G) ,  繊維物理  (YM02020S)

引用文献 (12件)：

• KUNZEK, H. Eur. Food Res. Technol. 2002, 214, 361
• GUILLON, F. Food Res. Int. 2000, 33, 233
• ABE, K. Cellulose. 2009, 16, 1017
• ABE, K. Cellulose. 2010, 17, 271
• IFUKU, S. Biomacromol. 2009, 10, 1584

タイトルに関連する用語 (5件)： セイヨウナシ ,  リンゴ ,  柔細胞 ,  セルロースナノファイバー ,  作製