凝固状多孔質健康食品

発明者： ,
出願人/特許権者： , ,
代理人 (1件)：加藤朝道
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-068080
公開番号（公開出願番号）：特開2000-262245
特許番号：特許第4545841号
出願日： 1999年03月15日
公開日（公表日）： 2000年09月26日
請求項（抜粋）：

【請求項1】加熱処理されたオカラ及び酒粕の何れかと、こんにゃく成分とを少なくとも含有し、前記加熱処理が、ゲル化前に行われ、前記こんにゃく成分は、前記加熱処理されたオカラ及び酒粕の何れかを含有しゲル化された状態にあることを特徴とする凝固状多孔質健康食品。

IPC (6件)：

A23L 1/30 ( 200 6.01) , A23L 1/10 ( 200 6.01) , A23L 1/185 ( 200 6.01) , A23L 1/20 ( 200 6.01) , A23L 1/212 ( 200 6.01) , A23L 1/272 ( 200 6.01)

FI (6件)：

A23L 1/30 B , A23L 1/10 Z , A23L 1/185 , A23L 1/20 Z , A23L 1/212 102 Z , A23L 1/272

引用特許：

審査官引用 (17件)

特開昭63-279755
加工食品およびその製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-227599 出願人：大野行宣
蒟蒻の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-113547 出願人：戸沢光利

全件表示

前のページに戻る