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文献
J-GLOBAL ID：201402266751505061   整理番号：14A0530025

食欲を科学する 3 味覚を介した栄養素情報の認知機構

Recognition of Nutrition through Taste
著者 (2件)：
岩槻健

岩槻健 について

(東京農大)

東京農大 について

, 
植松朗

植松朗 について

(理研 脳科学総合研究セ)

理研 脳科学総合研究セ について


資料名：
アンチ・エイジング医学  (日本抗加齢医学会雑誌)

アンチ・エイジング医学 について


巻： 10  号： 2  ページ： 188-195  発行年： 2014年04月01日 
JST資料番号： L6326A  ISSN： 1880-1579  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
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 摂食調節に影響する味覚を介した栄養素情報の認知について以下の...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
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*味覚

味覚 について

,...
準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
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細胞情報伝達

細胞情報伝達 について

,...
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分類 (2件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
 動物生理一般 
(EJ02010E)

動物生理一般 について

,  その他の感覚 
(EJ13040X)

その他の感覚 について

タイトルに関連する用語 (5件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
食欲

食欲 について

, 
科学

科学 について

, 
味覚

味覚 について

, 
栄養素

栄養素 について

, 
認知

認知 について


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