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J-GLOBAL ID:201502240602737802   整理番号:15A0329399

負電荷高感度甘味料に選択的なセンサの開発および市販飲料の測定

著者 (8件):
資料名:
巻: 21  号:ページ: 395-398  発行年: 2014年12月 
JST資料番号: L0869B  ISSN: 1340-4806  CODEN: NNGAEW  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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水溶液中で負に帯電する高感度甘味料に対し選択的に応答するセン...
シソーラス用語:
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準シソーラス用語:
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分類 (4件):
分類
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その他の感覚  ,  食品添加剤  ,  分析機器  ,  生物物理的研究法 
引用文献 (9件):
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タイトルに関連する用語 (5件):
タイトルに関連する用語
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