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J-GLOBAL ID：201502295774810438   整理番号：15A0230196

炭素異化産物抑制のないグルコース/キシロース混合物からの乳酸生産を増強する流加発酵

Fed-batch fermentation for enhanced lactic acid production from glucose/xylose mixture without carbon catabolite repression

著者 (10件)： ABDEL-RAHMAN Mohamed Ali (Lab. of Microbial Technol., Div. of Systems Bioengineering, Dep. of Bioscience and Biotechnology, Fac. of ...) ,  ABDEL-RAHMAN Mohamed Ali (Botany and Microbiology Dep., Fac. of Sci. (Boys), Al-Azhar Univ., Nasr City PN:11884, Cairo, Egypt) ,  XIAO Yaotian (Lab. of Microbial Technol., Div. of Systems Bioengineering, Dep. of Bioscience and Biotechnology, Fac. of ...) ,  TASHIRO Yukihiro (Lab. of Soil Microbiology, Div. of Systems Bioengineering, Dep. of Bioscience and Biotechnology, Fac. of Agriculture ...) ,  TASHIRO Yukihiro (Inst. of Advanced Study, Kyushu Univ., 6-10-1 Hakozaki, Higashi-ku, Fukuoka 812-8581, JPN) ,  WANG Ying (Lab. of Microbial Technol., Div. of Systems Bioengineering, Dep. of Bioscience and Biotechnology, Fac. of ...) ,  ZENDO Takeshi (Lab. of Microbial Technol., Div. of Systems Bioengineering, Dep. of Bioscience and Biotechnology, Fac. of ...) ,  SAKAI Kenji (Lab. of Soil Microbiology, Div. of Systems Bioengineering, Dep. of Bioscience and Biotechnology, Fac. of Agriculture ...) ,  SONOMOTO Kenji (Lab. of Microbial Technol., Div. of Systems Bioengineering, Dep. of Bioscience and Biotechnology, Fac. of ...) ,  SONOMOTO Kenji (Lab. of Functional Food Design, Dep. of Functional Metabolic Design, Bio-Architecture Center, Kyushu Univ., 6-10-1 ...)
資料名： Journal of Bioscience and Bioengineering  (Journal of Bioscience and Bioengineering)
巻： 119  号： 2  ページ： 153-158  発行年： 2015年02月 
JST資料番号： G0535B  ISSN： 1389-1723  CODEN： JBBIF6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 木質繊維素由来糖からの光学上純粋なL-乳酸の生産については,成長が著しい。本研究では,Enterococcus mundtii QU25を用いて,グルコース/キシロース混合物をL-乳酸に発酵させた。10g/L以下のキシロース濃度の維持によって,ホモ乳酸発酵が達成され,副産物の形成が低減した。さらに,炭素異化産物抑制(CCR)は,25g/L未満にグルコース濃度を維持することによって回避され,このため,25g/Lグルコースおよび50g/Lキシロースの初期濃度を選択した。5g/L酵母エキスの添加によって,最大キシロース消費率が高まり,このため,乳酸生産および生産性が増加した。そして,副産物のない129g/L乳酸が,中和剤として水酸化アンモニウムを用いたグルコース/キシロース混合物を供給する流加発酵において,5.60g/(L・h)の最大乳酸生産性により得られた。これらの結果は,リグノセルロースのバイオマスの中心成分としてグルコースおよびキシロースからの乳酸生産の可能性を示した。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： 発酵 ,  混合物 ,  *乳酸発酵 ,  *流加培養 ,  *培養条件 ,  リグノセルロース ,  酵素抑制 ,  代謝産物 ,  *Enterococcus ,  ペントース ,  アルドース ,  ヘキソース ,  脂肪族アルコール ,  脂肪族カルボン酸 ,  第二アルコール ,  ヒドロキシ酸
準シソーラス用語： Enterococcus mundtii ,  カタボライトレプレッション ,  流加醗酵

分類 (1件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A)

物質索引 (3件)： キシロース ,  グルコース ,  乳酸

引用文献 (23件)：

• Abdel-Rahman, M. A., Tashiro, Y., and Sonomoto, K.: Recent advances in lactic acid production by microbial fermentation processes, Biotechnol. Adv., 31, 877-902 (2013).
• Tashiro, Y., Kaneko, W., Sun, Y., Shibata, K., Inokuma, K., Zendo, T., and Sonomoto, K.: Continuous D-lactic acid production by a novel thermotolerant Lactobacillus delbrueckii subsp lactis QU 41, Appl. Microbiol. Biotechnol., 89, 1741-1750 (2011).
• Adnan, A. F. M. and Tan, I. K. P.: Isolation of lactic acid bacteria from Malaysian foods and assessment of the isolates for industrial potential, Bioresour. Technol., 98, 1380-1385 (2007).
• Abdel-Rahman, M. A., Tashiro, Y., and Sonomoto, K.: Lactic acid production from lignocellulose-derived sugars using lactic acid bacteria: overview and limits, J. Biotechnol., 156, 286-301 (2011).
• Lin, Y. and Tanaka, S.: Ethanol fermentation from biomass resources: current state and prospects, Appl. Microbiol. Biotechnol., 69, 627-642 (2006).

タイトルに関連する用語 (8件)： 炭素 ,  異化産物抑制 ,  グルコース ,  キシロース ,  混合物 ,  乳酸 ,  増強 ,  流加発酵