野田高弘

ノダタカヒロ | Noda Takahiro

所属機関・部署：
職名：再雇用職員

研究分野 (1件)：作物生産科学

研究キーワード (4件)：ソバ , サツマイモ , ジャガイモ , 澱粉

競争的資金等の研究課題 (1件)：

論文 (169件)：

Hiromoto Yamakawa, Tatsumi Mizubayashi, Noriyuki Kitazawa, Utako Yamanouchi, Tsuyu Ando, Yoshiyuki Mukai, Etsuo Shimosaka, Takahiro Noda, Kenji Asano, Kotaro Akai, et al. Polyploid QTL-seq identified QTLs controlling potato flesh color and tuber starch phosphorus content in a plexity-dependent manner. Breeding Science. 2024. 74. 5. 403-414
Khetan Shevkani, Narpinder Singh, Navpreet Kaur, Naoto Isono, Takahiro Noda. Characterization of Starch Properties in Diverse Pea Accessions: Structural, Morphological, Thermal, Pasting, and Retrogradation Analysis. Starch/Staerke. 2024
Mariko Ohnuma, Kosuke Ito, Karin Hamada, Ami Takeuchi, Kenji Asano, Takahiro Noda, Akira Watanabe, Akiko Hokura, Hiroshi Teramura, Fuminori Takahashi, et al. Peculiar properties of tuber starch in a potato mutant lacking the α-glucan water dikinase 1 gene GWD1 created by targeted mutagenesis uinsg the CRISPR-dMac3-Cas9 system. 2023. 40. 219-209
Tatsuro Suzuki, Takahiro Noda, Toshikazu Morishita, Koji Ishiguro, Shiori Otsuka, Jotaro Aii, Ayana Nakano, Kenjiro Katsu, Katsuhiro Matsui, Ryoma Takeshima, et al. Characterisation of starch properties and physical characteristics in buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench.) mutant lacking accumulation of ‘granule-bound starch synthase a’. Plant Breeding. 2023
Takahiro Noda, Koji Ishiguro, Tatsuro Suzuki, Toshikazu Morishita. Tartary Buckwheat Bran: A Review of Its Chemical Composition, Processing Methods and Food Uses. Plants. 2023. 12. 10

MISC (241件)：

野田高弘. 地域糖質資源としての馬鈴薯澱粉の基盤研究. 令和4年度日本応用糖質科学会中国四国支部シンポジウム. 2022
野田高弘. 地域糖質資源の高度利用に関する基盤的研究-北海道産馬鈴薯澱粉の特性とその利用-. 応用糖質科学. 2022. 12. 1
島田浩章, 竹内亜美, 浅野賢治, 野田高弘, 草野博彰, 大沼万里子, 寺村浩, 朝日貴大, 大久保雪乃, 赤津優菜, et al. ゲノム編集による新規なデンプン形質を有するジャガイモ変異体の作出. 育種学研究. 2022. 24
野田高弘. カルシウムが結合した馬鈴薯澱粉. 食品ハイドロコロイドセミナー2021. 2021. 32nd
野田高弘. 各種馬鈴薯、そのデンプン特性を活かした加工食品の研究・開発. 日本食品科学工学会北海道支部令和 3 年度第 1 回 WEB 公開セミナー. 2021

特許 (60件)：

書籍 (3件)：

経歴 (9件)：

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委員歴 (5件)：

受賞 (10件)：

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所属学会 (3件)：

日本食品科学工学会 , 日本農芸化学会 , 日本応用糖質科学会

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野田 高弘