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J-GLOBAL ID：201702217136356735   整理番号：17A0685965

ナノメカニカル膜型表面応力センサ(MSS)を用いた香辛料の臭い同定

Smell identification of spices using nanomechanical membrane-type surface stress sensors

著者 (4件)： IMAMURA Gaku (National Inst. for Materials Sci. (NIMS), Ibaraki, JPN) ,  SHIBA Kota (National Inst. for Materials Sci. (NIMS), Ibaraki, JPN) ,  YOSHIKAWA Genki (National Inst. for Materials Sci. (NIMS), Ibaraki, JPN) ,  YOSHIKAWA Genki (Univ. Tsukuba, Ibaraki, JPN)
資料名： Japanese Journal of Applied Physics  (Japanese Journal of Applied Physics)
巻： 55  号： 11  ページ： 1102B3.1-1102B3.5  発行年： 2016年11月 
JST資料番号： G0520B  ISSN： 0021-4922  CODEN： JJAPB6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 嗅覚は実用的なセンサーとして完全には実現されていない唯一の人...

シソーラス用語： *センサ ,...
準シソーラス用語： 応力センサ ,...

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分類 (2件)： 分析機器  (CC02020S) ,  その他の感覚  (EJ13040X)

引用文献 (31件)：

• J. Gutiérrez and M. C. Horrillo, Talanta 124, 95 (2014).
• K. Mori and H. Sakano, Annu. Rev. Neurosci. 34, 467 (2011).
• S. Firestein, Nature 413, 211 (2001).
• H.-J. Kim and J.-H. Lee, Sens. Actuators B 192, 607 (2014).
• H. Yoon, Nanomaterials 3, 524 (2013).

タイトルに関連する用語 (4件)： 応力センサ ,  MSS ,  香辛料 ,  同定