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J-GLOBAL ID：201802240496429761   整理番号：18A1890274

ポリ-γ-グルタミン酸イオンコンプレックスによる微生物制御

Microbial Control Using Engineered Poly-γ-glutamate-Based Materials

著者 (1件)： 芦内誠 (高知大学農林海洋科学部農芸化学科)
資料名： 日本食品微生物学会雑誌  (Japanese Journal of Food Microbiology)
巻： 35  号： 3  ページ： 116-121(J-STAGE)  発行年： 2018年 
JST資料番号： L1969A  ISSN： 1340-8267  CODEN： SHBIEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *ポリイオンコンプレックス ,...
準シソーラス用語： *抗菌性

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分類 (2件)： 食品衛生一般  (FJ01051H) ,  微生物・ウイルス学研究法一般  (EG02010V)

物質索引 (1件)： キノリニウムカチオン

引用文献 (10件)：

• 1) Ashiuchi, M., Fukushima, K., Oya, H., Hiraoki, T., Shibatani, S. et al.: Development of antimicrobial thermoplastic material from archaeal poly-γ-L-glutamate and its nanofabrication. ACS Appl. Mater. Interfaces, 5, 1619-1624 (2013).
• 2) Ashiuchi, M., Hakumai, Y., Nakayama, S., Higashiuchi, H. and Shimada, K.: Engineering antimicrobial coating of archaeal poly-γ-glutamate-based materials using non-covalent crosslinkages. Sci. Rep., 8, 4645 (2018).
• 3) Ashiuchi, M., Hakumai, Y., Shibatani, S., Hakuba, H., Oka, N. et al.: Poly-γ-glutamate-based materials for multiple infection prophylaxis possessing versatile coating performance. Int. J. Mol. Sci., 16, 24588-24599 (2015).
• 4) Förster, S. and Antonietti, M.: Amphiphilic block copolymers in structure-controlled nanomaterial hybrids. Adv. Mater., 10, 195-217 (1998).
• 5) Hakumai, Y., Oike, S., Shibata, Y. and Ashiuchi, M.: Cooperative adsorption of critical metal ions using archaeal poly-γ-glutamate. Biometals, 29, 527-534 (2016).

タイトルに関連する用語 (4件)： グルタミン酸 ,  イオン ,  コンプレックス ,  微生物