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J-GLOBAL ID：201802275071466765   整理番号：18A2132778

菓子製造工場の生産中と停止中における微生物汚染状況

クリップ
著者 (3件)：
稲津早紀子

稲津早紀子 について

(東洋食品工短大)

東洋食品工短大 について

, 
青木瀬那

青木瀬那 について

(東洋食品工短大)

東洋食品工短大 について

, 
松永藤彦

松永藤彦 について

(東洋食品工短大)

東洋食品工短大 について


資料名：
日本食品微生物学会学術総会講演要旨集

日本食品微生物学会学術総会講演要旨集 について


巻： 39th  ページ： 56  発行年： 2018年08月31日 
JST資料番号： L3571A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*製菓

製菓 について

,...
準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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衛生管理

衛生管理 について


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分類 (3件)：
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
 菓子 
(FJ08000K)

菓子 について

,  工場衛生・衛生工学一般 
(FJ02021H)

工場衛生・衛生工学一般 について

,  食品衛生一般 
(FJ01051H)

食品衛生一般 について

タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです
菓子

菓子 について

, 
工場

工場 について

, 
微生物汚染

微生物汚染 について

, 
状況

状況 について


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