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J-GLOBAL ID:201902235802258637   整理番号:19A2328358

Enterococcus mundtii QU 25におけるホモ乳酸発酵からヘテロ乳酸発酵への代謝シフトの重要な酵素であるホスホケトラーゼの構成的発現

Constitutive expression of phosphoketolase, a key enzyme for metabolic shift from homo- to heterolactic fermentation in Enterococcus mundtii QU 25
著者 (9件):
資料名:
巻: 38  号:ページ: 111-114(J-STAGE)  発行年: 2019年 
JST資料番号: U0398A  ISSN: 2186-3342  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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ホスホケトラーゼ(PK)はヘテロ乳酸発酵の原因であるが,En...
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分類 (2件):
分類
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酵素一般  ,  遺伝子発現 
引用文献 (17件):

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