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J-GLOBAL ID：201902287213533532   整理番号：19A0767245

成人期女性における日本型薬膳メニュー開発と評価

著者 (12件)： 熊谷奈々 (中村学園大 薬膳科研) ,  三成由美 (中村学園大 薬膳科研) ,  入来寛 (中村学園大 薬膳科研) ,  御手洗早也伽 (中村学園大 薬膳科研) ,  熊谷奈々 (中村学園大 栄養科学) ,  三成由美 (中村学園大 栄養科学) ,  入来寛 (中村学園大 栄養科学) ,  御手洗早也伽 (中村学園大 栄養科学) ,  宮原葉子 (中村学園大 栄養科学) ,  大仁田あずさ (西日本短大) ,  徳井教孝 (中村学園大 薬膳科研) ,  徳井教孝 (中村学園大 栄養科学)
資料名： 中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
号： 10  ページ： 23-33  発行年： 2018年03月30日 
JST資料番号： L7056A  ISSN： 1882-9384  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 日本人の死因は悪性新生物,心疾患,そして肺炎の順であり,免疫...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： メニュー開発 ,...

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分類 (1件)： 公衆衛生  (GB02000X)

タイトルに関連する用語 (7件)： 成人期 ,  女性 ,  日本 ,  薬膳 ,  メニュー ,  開発 ,  評価