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J-GLOBAL ID：202002277052317302   整理番号：20A1135249

四大産地の商品アオウ多糖組成及び抗酸化活性分析【JST・京大機械翻訳】

Analysis of polysaccharide components and antioxidant activity of commodity Brasenia schreberi from four production areas

著者 (5件)： Li Jingling (西南大学園芸園林学院,重慶,400715) ,  Teng Zuo (重慶市銅梁二中,重慶,402560) ,  Han Fang (西南大学園芸園林学院,重慶,400715) ,  Yuan Jing (西南大学園芸園林学院,重慶,400715) ,  Yu Jie (西南大学園芸園林学院,重慶,400715;南方山地園芸学教育部重点実験室,重慶,400715)
資料名： Shipin yu Fajiao Gongye  (Shipin yu Fajiao Gongye)
巻： 46  号： 1  ページ： 262-268  発行年： 2020年 
JST資料番号： C2153A  ISSN： 0253-990X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： アオサキの多糖類組成と酸化防止活性を研究するために、4つの大産地の商品であるアオサキの葉を実験材料とし、フェノール-硫酸法を用いて総糖の含有量を測定し、その結果、落波アオウの総糖含有量が最も高く、(15.470±0.348)mg/gであった。高速液体クロマトグラフィー(performanceliquidchromatography,HPLC)を用いて、アサリ多糖の組成及び含有量を測定し、10種類の単糖類成分を同定し、主にガラクトース(36.05%40.33%)であった。フコース(14.32%-16.68%)とマンノース(11.60%-16.35%)。DPPH、FRAP、ABTSの3種類のinvitro抗酸化測定法により、アオサキ多糖の抗酸化活性を測定し、アオウの水溶性多糖類の抗酸化能はアルカリ可溶性多糖より強く、総合抗酸化能の強弱順序は、「利川アオウ」>石柱アオサキ>レボアオウ>西湖アオサキであった。相関分析により、多糖類濃度は抗酸化活性と密接に関連し、マンノースなどの多種類の単糖類は酸化防止活性を有することが分かった。これは中国のアオサの研究と資源開発に対して、より多くの基礎データを提供した。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： アサリ ,  硫酸 ,  多糖類 ,  単糖類 ,  糖度 ,  酸化防止 ,  *糖組成 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  抗酸化能 ,  相関分析 ,  *抗酸化活性 ,  *産地 ,  アオサ属 ,  二枚貝類 ,  無脊椎動物 ,  藻類 ,  隠花植物
準シソーラス用語： アオサ ,  水溶性多糖類 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (6件)： 産地 ,  商品 ,  多糖 ,  組成 ,  抗酸化活性 ,  分析