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J-GLOBAL ID：200901035685061941   Update date: Nov. 21, 2024

Mitsutake Susumu

ミツタケ ススム | Mitsutake Susumu
Affiliation and department：
Saga University Faculty of Agriculture Applied Biochemistry and Food Science Course

About Saga University Faculty of Agriculture Applied Biochemistry and Food Science Course


Research field  (3)： Applied molecular and cellular biology ,  Food sciences ,  Functional biochemistry
Research keywords  (3)： 機能性食品 ,  生化学 ,  脂質生化学
Research theme for competitive and other funds  (13)：
  • 2020 - 2023 非栄養性食品分子によるGPR120/インクレチンシグナリング制御機構の全容解明
  • 2017 - 2020 Screening of the food molecules to control incretin-signalin with novel mode of action
  • 2014 - 2017 Study on the dietary components which affect incretin secresion by regulating the function of plasma membrane in enteroendocrine cells
  • 2011 - 2013 Study on the role of ceramide kinase in the macrophage-function
  • 2009 - 2010 Study on a regulation system of cellular functions in adiposities by sphingolipids.
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Papers (221)：
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MISC (74)：
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Patents (4)：
  • 新規PPARsアゴニスト
  • セラミドキナーゼ阻害化合物およびそれを有効成分とする医薬組成物
  • セラミドキナーゼ阻害剤およびその利用
  • スフィンゴ脂質及びスフィンゴ脂質誘導体の製造法
Books (4)：
  • “Sphingolipids in lipid microdomains and obesity”
    2013
  • 「セラミド-基礎と応用-」ここまできたセラミド研究最前線
    食品化学新聞社 2010
  • Sphingolipid Biology
    Springer 2006
  • Ceramide Signaling
    Springer 2003
Lectures and oral presentations  (1)：
  • 細胞膜脂質と食品機能
    (2016)
Education (6)：
  • - 2001 Kyushu University
  • - 2001 Kyushu University
  • - 1998 Kyushu University
  • - 1998 Kyushu University
  • - 1996 Kyushu University School of Agriculture
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Professional career (1)：
  • 博士(農学) (九州大学)
Work history (8)：
  • 2013/09 - 現在 佐賀大学 農学部生命機能科学科 准教授
  • 2008/04 - 2013/08 Hokkaido University Faculty of Advanced Life Science Frontier Research Center for Post-Genome Science and Technology
  • 2007 - 2008 Hokkaido University Faculty of Pharmaceutical Sciences
  • 2008 - - 北海道大学大学院先端生命科学研究院 特任准教授
  • 2002 - 2007 北海道大学大学院薬学研究科 助手
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Awards (2)：
  • 2010 - 2. 第3回セラミド研究会 学術集会 Young Investigator Award
  • 2010 - 1. The 27th NAITO CONFERENCE 特定研究助成金受賞
Association Membership(s) (7)：
JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE ,  日本分子生物学会 ,  日本生化学会 ,  日本脂質生化学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本細胞生物学会 ,  日本糖質学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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