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J-GLOBAL ID:200903007052321409

麦類若葉由来凝縮液含有物、顆粒およびその製造方法

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (7): 深見 久郎 ,  森田 俊雄 ,  仲村 義平 ,  堀井 豊 ,  野田 久登 ,  酒井 將行 ,  荒川 伸夫
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):2007330017
Publication number (International publication number):2009148213
Application date: Dec. 21, 2007
Publication date: Jul. 09, 2009
Summary:
【課題】本発明は、植物の搾汁液の濃縮工程において、副生する廃棄物である大量の凝縮液の香気成分の有効利用を目的とするものである。【解決手段】麦類若葉を搾汁して搾汁液を回収し、搾汁液の濃縮工程において回収される凝縮液を含有する、麦類若葉由来凝縮液含有物に関する。また、麦類若葉を搾汁して搾汁液を回収する第1工程と、搾汁液を濃縮して濃縮液と凝縮液とを回収する第2工程と、濃縮液から麦類若葉エキスを得る第3工程と、麦類若葉エキスに、凝縮液を噴霧する第4工程とを備える、顆粒の製造方法と該製造方法で得られる顆粒に関する。【選択図】図1
Claim (excerpt):
麦類若葉を搾汁して搾汁液を回収し、前記搾汁液の濃縮において回収される凝縮液を含有する、麦類若葉由来凝縮液含有物。
IPC (5):
A23L 1/212 ,  A23L 1/30 ,  A23L 2/00 ,  A61K 8/97 ,  A61Q 13/00
FI (5):
A23L1/212 Z ,  A23L1/30 B ,  A23L2/00 A ,  A61K8/97 ,  A61Q13/00 101
F-Term (39):
4B016LC02 ,  4B016LE05 ,  4B016LG16 ,  4B016LP02 ,  4B016LP08 ,  4B016LP13 ,  4B017LC02 ,  4B017LG10 ,  4B017LK06 ,  4B017LL01 ,  4B017LP01 ,  4B017LP02 ,  4B017LP03 ,  4B018MD07 ,  4B018MD49 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4B018MF06 ,  4B018MF08 ,  4B047LB02 ,  4B047LB03 ,  4B047LE06 ,  4B047LF07 ,  4B047LG05 ,  4B047LG41 ,  4B047LP07 ,  4B047LP20 ,  4C083AA111 ,  4C083AA112 ,  4C083AC061 ,  4C083AC062 ,  4C083AC101 ,  4C083AC102 ,  4C083AC211 ,  4C083AC212 ,  4C083AD531 ,  4C083AD532 ,  4C083BB41 ,  4C083CC01
Patent cited by the Patent:
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