植物バイオマス由来フラボノイドの抽出、精製、及び変換

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Applicant, Patent owner：
Agent (1)：特許業務法人原謙三国際特許事務所
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：2004536743
Publication number (International publication number)：2006502712
Application date： Sep. 23, 2003
Publication date： Jan. 26, 2006
Summary：

植物バイオマスより、ルチン濃縮組成物を得る手法であり、それには水溶液を用いた抽出、精製が含まれる。また、ルチンを、より付加価値の高い組成物であるクエルセチン及びイソクエルシトリンが増幅された組成物へと変換するため、ナリンギナーゼなどの酵素製剤が用いられる。

Claim (excerpt)：

酵素反応に適した状態にてルチンを縣濁させた溶液を調製する工程と、上記溶液に、ナリンギナーゼを含む酵素製剤を加える工程と、反応過程中、上記溶液を酵素反応に適した状態に保つ工程と、上記溶液を、酵素反応に適さない状態に変化させることにより、上記反応過程を終了させる工程と、を含み、上記反応過程における反応時間を調節することにより、組成物中のイソクエルシトリンの割合を制御する方法により得られる、イソクエルシトリン濃縮組成物。

IPC (18)：

C12P 19/60 , A61K 31/704 , A61P 3/04 , A61P 3/06 , A61P 3/10 , A61P 9/00 , A61P 9/10 , A61P 9/12 , A61P 11/06 , A61P 25/16 , A61P 25/28 , A61P 29/00 , A61P 31/12 , A61P 35/00 , A61P 39/06 , A61P 43/00 , C07D 311/30 , C07H 17/07

FI (18)：

C12P19/60 , A61K31/7048 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61P3/10 , A61P9/00 , A61P9/10 101 , A61P9/12 , A61P11/06 , A61P25/16 , A61P25/28 , A61P29/00 , A61P31/12 , A61P35/00 , A61P39/06 , A61P43/00 111 , C07D311/30 , C07H17/07

F-Term (34)：

4B064AF52 , 4B064CA21 , 4B064CB07 , 4B064CC06 , 4B064CC07 , 4B064DA01 , 4B064DA06 , 4B064DA08 , 4C057AA06 , 4C057BB02 , 4C057BB05 , 4C057DD01 , 4C057KK08 , 4C062EE90 , 4C086AA01 , 4C086AA04 , 4C086BA08 , 4C086MA01 , 4C086MA04 , 4C086MA52 , 4C086NA14 , 4C086ZA02 , 4C086ZA16 , 4C086ZA36 , 4C086ZA42 , 4C086ZA45 , 4C086ZA70 , 4C086ZB11 , 4C086ZB26 , 4C086ZB33 , 4C086ZC20 , 4C086ZC33 , 4C086ZC35 , 4C086ZC41

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (6)

ルチノシドの酵素的分解方法
Gazette classification：公表公報 Application number：特願2000-579772 Applicant：メルクパテントゲゼルシャフトミットベシュレンクテルハフトング
活性酸素・フリーラジカル消去活性を有する飲食品
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平7-253458 Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
特開平3-077880

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