パパイヤを主成分とする健康食品、及びその製造方法

Inventor： ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：渡辺喜平
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2003058768
Publication number (International publication number)：2004267026
Application date： Mar. 05, 2003
Publication date： Sep. 30, 2004
Summary：

【課題】より高いビフィズス菌増殖促進活性を有する健康食品の提供。【解決手段】パパイヤを乳酸発酵させて得られた成分を濃縮し、かつ、ビフィズス菌及びエンテロコッカスフェカリス菌を加えてなることを特徴とするパパイヤを主成分とする健康食品、及びその製造方法。【選択図】図1

Claim (excerpt)：

パパイヤを乳酸発酵させて得られた成分を濃縮し、かつ、ビフィズス菌を加えてなることを特徴とするパパイヤを主成分とする健康食品。

IPC (2)：

A23L1/30 , A23L1/212

FI (3)：

A23L1/30 B , A23L1/30 Z , A23L1/212 A

F-Term (15)：

4B016LC07 , 4B016LG01 , 4B016LK18 , 4B016LP01 , 4B016LP02 , 4B016LP03 , 4B016LP13 , 4B018MD52 , 4B018MD86 , 4B018MD87 , 4B018ME11 , 4B018MF01 , 4B018MF06 , 4B018MF07 , 4B018MF13

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (5)

発酵用乳酸菌、乳酸菌発酵物およびその製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平7-348783 Applicant：武田食品工業株式会社
機能性食品素材及びその製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2001-188255 Applicant：バイオ・ノーマライザー・マニュファクチャーリング・カンパニー
パパイヤを用いた健康食品の製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平11-310155 Applicant：近藤堯, 平野みのる, 小笠原賢治

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