コラーゲン含有飲食品

Inventor： , , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：浜田治雄
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2005293926
Publication number (International publication number)：2006204287
Application date： Oct. 06, 2005
Publication date： Aug. 10, 2006
Summary：

【課題】コラーゲン特有の呈味を著しく改善したコラーゲン含有飲食品を提供する。【解決手段】スクラロース及びステビア抽出物を含有させることで呈味を改善した。【選択図】図1

Claim (excerpt)：

スクラロース及びステビア抽出物を含有させることで呈味を改善したコラーゲン含有飲食品。

IPC (2)：

A23L 1/305 , A23L 2/52

FI (2)：

A23L1/305 , A23L2/00 F

F-Term (9)：

4B017LC02 , 4B017LC03 , 4B017LG20 , 4B017LK12 , 4B017LK15 , 4B017LL09 , 4B018LB08 , 4B018MD20 , 4B018ME14

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (1)

コラーゲン添加飲食品
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2000-240166 Applicant：新田ゼラチン株式会社

Cited by examiner (5)

安定な酸性乳飲料、その製造方法およびこれに使用する酸性乳飲料用添加剤
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2000-135806 Applicant：株式会社ヤクルト本社, 新田ゼラチン株式会社
甘味付与方法及び甘味料
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平11-352699 Applicant：日本製紙株式会社
甘味料組成物
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2000-374293 Applicant：守田化学工業株式会社

Show all

Return to Previous Page