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J-GLOBAL ID：201403062267145653

微粉ふすまの製造方法

Inventor：
菊池 洋介

About 菊池 洋介

, 
福留 真一

About 福留 真一


Applicant, Patent owner：
株式会社日清製粉グループ本社

About 株式会社日清製粉グループ本社


Agent (1)： 羽鳥 修
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2013091078
Publication number (International publication number)：2014214105
Application date： Apr. 24, 2013
Publication date： Nov. 17, 2014
Summary：
【課題】アルキルレゾルシノールを高含有し、食品素材として有用な微粉ふすまの製造方法を提供すること。【解決手段】本発明の微粉ふすまの製造方法は、小麦ふすまの粉砕物を、中位径50μm未満の微粒子画分とそれ以外の他の画分とに分級し、該微粒子画分を採取する工程を有する。好ましくは、前記微粒子画分から中位径30μm以下の粒子を採取する。また、更に好ましくは、前記微粒子画分から中位径15μm以下の粒子を採取する。【選択図】なし
Claim (excerpt)：
小麦ふすまの粉砕物を、中位径50μm未満の微粒子画分とそれ以外の他の画分とに分級し、該微粒子画分を採取する工程を有する、微粉ふすまの製造方法。
IPC (5)：
A61K 36/899 ,  A61P 37/06 ,  A61P 39/06 ,  A61P 3/04 ,  A23L 1/30
FI (5)：
A61K35/78 U ,  A61P37/06 ,  A61P39/06 ,  A61P3/04 ,  A23L1/30 B
F-Term (11)：
4B018MD49 ,  4B018ME06 ,  4B018ME14 ,  4B018MF01 ,  4B018MF07 ,  4C088AB73 ,  4C088AC04 ,  4C088BA07 ,  4C088NA20 ,  4C088ZA70 ,  4C088ZB08
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (18)
  • 化粧料
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平11-167686   Applicant：千葉製粉株式会社
  • 微粉砕小麦ふすまの製造方法
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-266096   Applicant：日清製粉株式会社
  • 特開平1-265868
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Article cited by the Patent：
Cited by examiner (3)

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