• 小
  • 中
  • 大
ENGLISH 使い方
文献、特許、研究者などの科学技術情報サイト
詳細検索
すべて

同義語を見る(0)

専門用語を詳しく探す

シソーラスmap クリップ

ー



MyJ-GLOBALにログインしてご利用ください。
はじめての方はアカウント登録をお願いします。
MyJ-GLOBAL とは？
ログイン 新規登録
クリップ数の上限を超えました (最大クリップ数: 600)
閉じる
リセット
「検索方法」ページへ
詳細検索：
を探す
　詳細検索を行う基本情報を選んでください
フリーワード
～
構造検索
構造検索の利用方法
NEW R FG i
C N O S F Cl Br I P X
JSME Molecular Editor by Peter Ertl and Bruno Bienfait
drag out MOL or RXN file
構造ファイル取込

MOLfileがご利用頂けます。 (V3000形式はご利用頂けません）

              
研究者
J-GLOBAL ID：201101094798387406   更新日: 2025年03月12日

韓 圭鎬

ハン キュウホ | HAN KYUHO
所属機関・部署：
帯広畜産大学 食品科学研究部門

帯広畜産大学 食品科学研究部門 について


職名： 准教授
ホームページURL (1件)： http://obihiro.ac.jp
研究分野 (1件)： 食品科学
研究キーワード (5件)： レジシタントスターチ ,  食物繊維 ,  腸内発酵 ,  機能性食品学 ,  食品栄養学
競争的資金等の研究課題 (3件)：
  • 2021 - 2024 ウコンでんぷんに新たな機能性はあるのか
  • 2020 - 2023 胃の消化が宇宙環境に適応するメカニズムの形態学的解析
  • 2013 - 2016 フラボノイドの胆汁排出における生理的意義の検索
論文 (112件)：
  • Ekanayake Mudiyanselage Asanka Chamara Ekanayake, Ryota Ishii, Ryuji Nagata, Ken-ichiro Shimada, Kyu-Ho Han, Michihiro Fukushima. Dose-Dependent Effects of Turmeric (Curcuma aromatica S.) Starch on Colonic Fermentation in Rats. Metabolites. 2024. 14. 11. 572-572
  • Samanthi W. Pelpolage, Haruhi Kobayashi, Naoki Fukuma, Michiyo Hoshizawa, Tetsuo Hamamoto, Kyu-Ho Han, Michihiro Fukushima. Temporal changes in the fermentation characteristics, bacterial community structure and the functionality of the predicted metagenome of a batch fermenter medium containing the upper gastrointestinal enzyme resistant fraction of white sorghum (Sorghum bicolor L. Moench). Food Chemistry. 2024. 448. 139102-139102
  • Samanthi Wathsala Pelpolage, Rie Sasaki, Kenichiro Shimada, Taizo Nagura, Hirokatsu Uchino, Kyu-Ho Han, Michihiro Fukushima. Oral Supplementation with Betaine Powder Ameliorated High Blood Pressure in Spontaneously Hypertensive Rats. Metabolites. 2024. 14. 7. 390-390
  • Naoto Hashimoto, Ryuji Nagata, Kyu-Ho Han, Manabu Wakagi, Yuko Ishikawa-Takano, Michihiro Fukushima. Involvement of the vagus nerve and hepatic gene expression in serum adiponectin concentrations in mice. Journal of physiology and biochemistry. 2023
  • Hiroaki Shiratori, Hiroyuki Oguchi, Yosuke Isobe, Kyu-Ho Han, Akira Sen, Kyosuke Yakebe, Daisuke Takahashi, Michihiro Fukushima, Makoto Arita, Koji Hase. Gut microbiota-derived lipid metabolites facilitate regulatory T cell differentiation. Scientific Reports. 2023. 13. 1
もっと見る
MISC (27件)：
  • 島田謙一郎, 平尾美咲, HAN Kyu-Ho, 永田龍二, 福島道広. 国産サフォーク種とニュージーランド産ロムニー種におけるラム肉の肉質の比較. 食肉の科学. 2024. 65. 1
  • 島田謙一郎, 菅野紗彩, 伊藤綾, 長谷川隆則, HAN Kyu-Ho, 永田龍二, 福島道広. タンパク質分解および有機酸生成能に及ぼす発酵ソーセージのスターター菌株の影響. 食肉の科学. 2023. 64. 2
  • 島田謙一郎, 高橋佑佳, HAN Kyu-Ho, 三上奈々, 永田龍二, 福島道広. ベーコン塩漬期間中のアズキ煮汁抽出物の浸透について. 食肉の科学. 2022. 63. 1
  • 島田謙一郎, 宇佐川淳子, 今野宗, HAN Kyu-Ho, 福島道広, 関川三男. 軟化に必要なエゾシカ肉の熟成期間について. 北海道畜産草地学会報. 2022. 10
  • HAN Kyu-Ho, 永田龍次, 福島道広. ポリフェノールの機能作用についての最近のアプローチ なぜ腸内細菌に注目するべきなのか?. 化学と生物. 2022. 60. 4
もっと見る
特許 (10件)：
もっと見る
講演・口頭発表等 (58件)：
  • トマト調味料が加熱ソーセージの貯蔵に伴う脂質酸化および官能特性に及ぼす影響
    (北海道畜産草地学会報 2018)
  • ラットにおけるヒドロキシプロピル化コーンスターチの腸内発酵特性および脂質代謝に与える影響
    (日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2018)
  • 北海道産の肥育されたジャージー種去勢牛の肉質について
    (日本畜産学会大会講演要旨 2018)
  • 酒粕が発酵ソーセージの品質に及ぼす影響-第2報-
    (北海道畜産草地学会報 2017)
  • 植物エキス発酵液の製造副産物がin vitroおよびin vivo試験における腸内発酵特性に及ぼす影響
    (日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 2017)
もっと見る
学歴 (3件)：
  • 2001 - 2004 岩手大学 連合農学研究科
  • 1999 - 2001 帯広畜産大学 畜産学研究科
  • 1993 - 1997 建国大学 畜産学部 畜産加工学科
学位 (1件)：
  • 農学博士 (岩手大学)
経歴 (5件)：
  • 2015/04 - 現在 帯広畜産大学 食品科学 准教授
  • 2009/03 - 2015/03 帯広畜産大学 食品科学 助教
  • 2008/09 - 2009/02 建国大学 研究教授(特任)
  • 2007/07 - 2008/08 University of Massachusetts at Amherst 食品科学 ポスドク研究員
  • 2006/04 - 2007/07 帯広畜産大学 食品科学 ポスドク研究員
委員歴 (1件)：
  • 2016/05 - 2019/05 日本農芸化学会 北海道支部幹事
受賞 (3件)：
  • 2014/12 - 日本農芸化学北海道支部 農芸化学会北海道支部奨励賞
  • 2014/08 - 韓国食品科学会 奨励賞
  • 2006/10 - 日本油化学会 編集人賞
所属学会 (5件)：
韓国栄養学会 ,  日本食物繊維学会 ,  韓国食品科学会 ,  日本栄養食糧学会 ,  日本農芸化学会
※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。 登録・更新については、こちらをご覧ください。

前のページに戻る

TOP

BOTTOM