松浦寿喜

マツウラトシキ | Matsuura Toshiki

所属機関・部署：
職名：教授
ホームページURL (1件)： http://www.mukogawa-u.ac.jp/~sk-eisei/

研究分野 (3件)：薬理学 , 薬系衛生、生物化学 , 家政学、生活科学

研究キーワード (10件)：タンパク質 , 吸収 , 消化 , ミネラル , 脂質 , 糖質 , 茶 , 機能性食品成分 , Bio pharmaceutics , Food Culture

競争的資金等の研究課題 (13件)：

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論文 (37件)：

MISC (47件)：

特許 (3件)：

書籍 (17件)：

管理栄養士国家試験問題の傾向と対策過去問の分析と配列による徹底演習<第20~24回徹底解説>
アイ・ケイコーポレーション 2010 ISBN:9784874922798
高度マンマシンインターフェイスと情報技術の応用展開-けいはんな知的クラスターにおけるネオカデンプロジェクト
シーエムシー出版 2009 ISBN:9784882319993
Nブックス実験シリーズ食品衛生学実験
建帛社 2009 ISBN:9784767903828
よくわかる最新食品添加物の基本と仕組み
秀和システム 2008 ISBN:9784798021027
テキスト食物と栄養科学シリーズ4 テキスト食物と栄養科学シリーズ4 食品加工・安全・衛生
朝倉書店 2007 ISBN:9784254616446

講演・口頭発表等 (40件)：

水溶性食物繊維とアセトアミノフェンの相互作用
(日本薬学会第133年会 2013)
酵母発酵による茶の成分・香味・機能性の変化
(第25回茶学術研究会講演会 2010)
桑の葉茶のラットにおける糖質吸収抑制作用
(日本薬学会第130年会 2010)
お茶の血糖上昇抑制作用
(茶学術研究会シンポジウム「知って得するお茶の健康機能と愉しみ方」 2009)
ラット門脈カテーテル留置法による健康食品の有効性評価
(第1回ひょうご産学学官アライアンス分野別技術発表会 2009)

Works (10件)：

学歴 (4件)：

学位 (1件)：

経歴 (10件)：

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委員歴 (5件)：

受賞 (5件)：

所属学会 (6件)：

日本薬学会 , 日本食品化学学会 , 日本外科代謝栄養学会 , 日本食品衛生学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本消化吸収学会

※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。登録・更新については、こちらをご覧ください。

松浦 寿喜