研究者
J-GLOBAL ID:200901063533767630
更新日: 2026年03月03日
新矢 将尚
シンヤ マサナオ | Shinya Masanao
所属機関・部署:
職名:
課長
研究分野 (3件):
食品科学
, 分析化学
, 環境動態解析
研究キーワード (4件):
食品衛生
, 無機分析
, 水質汚濁
, 環境科学
競争的資金等の研究課題 (2件):
- 2009 - 2011 淀川下流域における水生生物保全にかかる水質および底質の総合評価
- 2008 - 2009 大阪港湾域における底泥の浚渫除去による水質改善効果の検討
論文 (61件):
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寺谷 清香, 村上 太郎, 昌山 敦, 新矢 将尚. 内部精度管理手法によるLC-MS/MS を用いた加工食品の甘味料分析法の評価. 日本食品化学学会誌. 2025. 32. 1. 37-42
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岸 映里, 尾崎 麻子, 新矢 将尚. 食品用ラミネートフィルムに含まれる金属類の溶出. 食品衛生学雑誌. 2024. 65. 6. 142-153
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柿本 葉, 野村 千枝, 山口 瑞香, 新矢 将尚. LC-MS/MS による着色料検出法の検討. 大阪健康安全基盤研究所研究年報. 2024. 8. 71-78
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柿本幸子, 清田恭平, 平田祥太郎, 村上太郎, 藤原拓也, 村野晃一, 宮本京子, 高取聡, 新矢将尚, 角谷直哉. 保存料の確認試験における測定条件の検討および事例報告. 大阪健康安全基盤研究所研究年報. 2024. 8. 65-70
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野村 千枝, 柿本 葉, 寺谷 清香, 新矢 将尚. 食品中のtert-ブチルヒドロキノン(TBHQ)分析法の妥当性確認. 日本食品化学学会誌. 2024. 31. 3. 90-96
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MISC (14件):
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新矢 将尚. 食品添加物の安全性確保の取り組み. 大阪保険医雑誌. 2024. 52. 699. 12-15
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新矢将尚. 地方衛生・環境研究所の沿革と役割. 水環境学会誌. 2020. 43A. 2. 40-44
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新矢 将尚. 講演 下水道整備にともなう都市河川水質の変遷 (第五十四回定例研究会 大阪平野を取り囲む山々の水環境と都市河川水質の変遷). 下水文化研究. 2013. 24. 57-77
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新矢 将尚. ごはん再考. 生活衛生. 2010. 54. 1. 71-72
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新矢 将尚. 「クールビズ」はちっとも「クール」じゃない!. 生活衛生. 2009. 53. 3. 189-190
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書籍 (3件):
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水環境の事典
朝倉書店 2021 ISBN:9784254180565
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医薬品/化粧品/食品分野におけるHPLC・GC分析テクニック
技術情報協会 2020 ISBN:486104894X
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日本の水環境行政(改訂版)
ぎょうせい 2009 ISBN:9784324086476
学歴 (2件):
- 1993 - 1995 京都大学大学院 工学研究科 環境地球工学専攻 修士課程
- 1989 - 1993 名古屋大学 工学部 応用化学・合成化学科
学位 (1件):
経歴 (5件):
- 2023/01 - 現在 地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所 衛生化学部 食品安全課 課長
- 2020/04 - 2022/12 地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所 衛生化学部 食品化学1課 課長
- 2017/04 - 2020/03 地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所 衛生化学部 食品化学2課 主幹研究員
- 2007/04 - 2017/03 大阪市立環境科学研究所 研究主任
- 1995/04 - 2007/03 大阪市立環境科学研究所 研究員
委員歴 (7件):
受賞 (3件):
- 2025/11 - 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 逸見賞 食品用ラミネートフィルムに含まれる金属類の溶出
- 2025/10 - 日本食品衛生学会 論文賞 食品用ラミネートフィルムに含まれる金属類の溶出
- 2006/12 - 日本水環境学会関西支部 奨励賞
所属学会 (3件):
日本分析化学会
, 日本水環境学会
, 日本食品衛生学会
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