紫カンショ「アヤムラサキ」に含まれるアシル化アントシアニンの体内吸収

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J-GLOBAL ID：200902126961655914 整理番号：01A0905464

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資料名：
巻： 48th ページ： 147 発行年： 2001年09月11日
JST資料番号： Y0057A ISSN： 2759-3843 資料種別：会議録 (C)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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野菜とその加工品

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