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J-GLOBAL ID：200902225965520787   整理番号：06A0940808

植物のポリフェノールとエキスの抗細菌スペクトルはヒドロキシフェニル構造によって決まる

Antibacterial Spectrum of Plant Polyphenols and Extracts Depending upon Hydroxyphenyl Structure

著者 (4件)： TAGURI Toshitsugu (Nagasaki Prefectural Inst. of Public Health and Environmental Sciences) ,  TAGURI Toshitsugu (Course of Pharmaceutical Sciences, Graduate School of Biomedical Sciences, Nagasaki Univ.) ,  TANAKA Takashi (Course of Pharmaceutical Sciences, Graduate School of Biomedical Sciences, Nagasaki Univ.) ,  KOUNO Isao (Course of Pharmaceutical Sciences, Graduate School of Biomedical Sciences, Nagasaki Univ.)
資料名： Biological and Pharmaceutical Bulletin  (Biological and Pharmaceutical Bulletin)
巻： 29  号： 11  ページ： 2226-2235 (J-STAGE)  発行年： 2006年 
JST資料番号： S0989A  ISSN： 0918-6158  CODEN： BPBLEO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 22のポリフェノールの構造と抗細菌作用の相関性を,Muell...

シソーラス用語： *多価フェノール ,...
準シソーラス用語： 腸内細菌科 ,...

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分類 (3件)： 芳香族単環フェノール類・多価フェノール  (CF05090V) ,  植物の生化学  (EH01050J) ,  抗細菌薬の基礎研究  (GW17020S)

引用文献 (17件)：

• 1) Scalbert A., Phytochemistry, 30, 3875—3883 (1991).
• 2) Hamilton M. J. M. T., Antimicrob. Agents Chemother., 39, 2375—2377 (1995).
• 3) Ryu E., Int. J. Zoon., 7, 164—170 (1980).
• 4) Hara Y., Ishigami T., Nippon Shokuhin Kogyo Gakkaishi, 36, 996—999 (1989).
• 5) Toda M., Okubo S., Hiyoshi R., Shimamura T., Lett. Appl. Microbiol., 8, 123—125 (1989).

タイトルに関連する用語 (4件)： 植物 ,  ポリフェノール ,  エキス ,  抗細菌スペクトル