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J-GLOBAL ID:200902287623963224   整理番号:04A0338317

麹菌の胞子によるゲニステインの変換

Transformation of Genistein by the Spores of Aspergillus spp.
著者 (4件):
資料名:
巻: 51  号:ページ: 210-213  発行年: 2004年04月15日 
JST資料番号: F0895A  ISSN: 1341-027X  CODEN: NSKKEF  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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A.saitoiの胞子は,ゲニステインの8位を水酸化して8-...
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分類 (2件):
分類
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微生物生理一般  ,  発酵食品一般 
タイトルに関連する用語 (3件):
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