感染抑制組成物及びそれを含有する飲食品

発明者： ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：松井茂
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-145675
公開番号（公開出願番号）：特開2003-040785
出願日： 2002年05月21日
公開日（公表日）： 2003年02月13日
要約：

【要約】【課題】経口摂取することにより、優れた病原菌等の感染抑制効果を示す感染抑制組成物及びそれを含有する飲食品を提供する。【解決手段】感染抑制組成物の有効成分として、β-グルカンを含有する素材と乳酸産生菌の加熱処理菌体とを有効成分として含有させる。前記β-グルカンを含有する素材を0.5〜99.5質量%、前記乳酸産生菌の加熱処理菌体を99.5〜0.5質量%含有することが好ましい。また、前記β-グルカンを含有する素材は、例えば、アガリクス・ブラゼイ・ムリル等の担子菌の子実体、担子菌の菌糸体、酵母、細菌、藻類、地衣類から選ばれた少なくとも1種より調製されたものであることが好ましい。更に、前記乳酸産生菌は、乳酸菌及び/又はビフィズス菌であることが好ましい。更にまた、前記乳酸菌は乳酸球菌であることが好ましく、特に、エンテロコッカス・フェカリス(Enterococcus faecalis)であることがより好ましい。

請求項（抜粋）：

β-グルカンを含有する素材と、乳酸産生菌の加熱処理菌体とを有効成分として含有することを特徴とする感染抑制組成物。

IPC (8件)：

A61K 35/74 , A23L 1/28 , A23L 1/30 , A61K 31/716 , A61K 35/84 , A61P 31/00 , A61P 31/04 , A61P 43/00 121

FI (9件)：

A61K 35/74 A , A23L 1/28 A , A23L 1/28 Z , A23L 1/30 Z , A61K 31/716 , A61K 35/84 A , A61P 31/00 , A61P 31/04 , A61P 43/00 121

Fターム (60件)：

4B018LB01 , 4B018LB02 , 4B018LB08 , 4B018MD81 , 4B018MD82 , 4B018MD83 , 4B018MD84 , 4B018MD85 , 4B018MD86 , 4B018MD89 , 4B018ME09 , 4C086AA01 , 4C086AA02 , 4C086EA20 , 4C086MA02 , 4C086MA04 , 4C086MA05 , 4C086MA16 , 4C086MA35 , 4C086MA37 , 4C086MA41 , 4C086MA43 , 4C086MA52 , 4C086NA05 , 4C086NA14 , 4C086ZB32 , 4C086ZB35 , 4C086ZC75 , 4C087AA01 , 4C087AA02 , 4C087BC56 , 4C087BC59 , 4C087BC61 , 4C087BC62 , 4C087CA09 , 4C087MA02 , 4C087MA16 , 4C087MA35 , 4C087MA37 , 4C087MA41 , 4C087MA43 , 4C087MA52 , 4C087NA05 , 4C087NA14 , 4C087ZB32 , 4C087ZB35 , 4C087ZC75 , 4C088AC16 , 4C088MA01 , 4C088MA16 , 4C088MA35 , 4C088MA37 , 4C088MA41 , 4C088MA43 , 4C088MA52 , 4C088NA05 , 4C088NA14 , 4C088ZB32 , 4C088ZB35 , 4C088ZC75

引用特許：

審査官引用 (13件)

感染症予防機能及び免疫関連疾患の軽減機能を有する腸内細菌由来乳酸菌エキス及び死菌体粉末とその食品応用
公報種別：公開公報出願番号：特願平11-259281 出願人：株式会社アドバンス
新規グルカン調製物
公報種別：公表公報出願番号：特願平6-506576 出願人：アルファ-ベータテクノロジー,インコーポレイティッド
新規グルカン製剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平4-280442 出願人：アルファ-ベータテクノロジー,インコーポレイテッド

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