特許
J-GLOBAL ID：200903043566372246

微生物由来の油の単離方法

発明者：
ヘンドリク・ルイス・ベイル

ヘンドリク・ルイス・ベイル について

, 
アルベルト・スハープ

アルベルト・スハープ について


出願人/特許権者：
デーエスエム・ナムローゼ・フェンノートシャップ

デーエスエム・ナムローゼ・フェンノートシャップ について


代理人 (4件)： 青山 葆 ,  河宮 治 ,  田中 光雄 ,  山本 宗雄
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-516339
公開番号（公開出願番号）：特表2004-504849
出願日： 2001年08月01日
公開日（公表日）： 2004年02月19日
要約：
1種以上のポリ不飽和脂肪酸(PUFA)等を含有する微生物または単細胞由来の油を、溶媒を必要とせずに、微生物細胞から直接抽出する方法を開示している。発酵後、微生物細胞を低温殺菌し、洗浄して、細胞壁を機械的(均質化など)、物理的(沸騰または乾燥)、化学的(溶媒)または酵素的(細胞壁分解酵素)な技術により溶解または破壊する。次に、(PUFAを含む)前記油を、得られた細胞壁細片から分離する。これは、遠心分離によって達成されて、前記油を含む油状の相(上層)が得られる。この油状の相を(細胞質細片を含む)水相から分離する。その後、前記油を抽出し、更に必要に応じて、前記油からPUFAを精製または単離する。
請求項（抜粋）：
(a)微生物の細胞の細胞壁を破壊して油を放出させる工程、および (b)前記工程(a)で形成された細胞壁細片の少なくとも一部から油を分離する工程を含む 微生物の細胞から油を生成する方法。
IPC (4件)：
C12P7/64 ,  B01D17/038 ,  C07G17/00 ,  C12M1/00
FI (4件)：
C12P7/64 ,  B01D17/038 ,  C07G17/00 C ,  C12M1/00 Z
Fターム (23件)：
4B029AA02 ,  4B029AA15 ,  4B029BB02 ,  4B029BB07 ,  4B029BB08 ,  4B029CC01 ,  4B029DG08 ,  4B064AD88 ,  4B064CA02 ,  4B064CA05 ,  4B064CA06 ,  4B064CA21 ,  4B064CE02 ,  4B064CE04 ,  4B064DA10 ,  4H055AA02 ,  4H055AB10 ,  4H055AC62 ,  4H055AD30 ,  4H055BA52 ,  4H055CA11 ,  4H055CA40 ,  4H055CA61
引用特許：
審査官引用 (14件)
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引用文献：
審査官引用 (1件)

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