特許

J-GLOBAL ID：200903054987259726

ヒトデコラーゲンペプチドを有効成分とする血糖値上昇抑制剤およびヒトデコラーゲンペプチドの製造方法

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発明者： 麻生 真悟 ,  武田 浩郁 ,  北川 雅彦 ,  宮崎 亜希子 ,  飯田 訓之 ,  蛯谷 幸司 ,  辻 浩司 ,  菅原 玲 ,  岸村 栄毅 ,  佐伯 宏樹
出願人/特許権者： 北海道 ,  国立大学法人 北海道大学
代理人 (3件)： 佐川 慎悟 ,  小林 基子 ,  金丸 清隆
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2009-048595
公開番号（公開出願番号）：特開2009-235064
出願日： 2009年03月02日
公開日（公表日）： 2009年10月15日
要約：

【課題】 水産廃棄物であるヒトデコラーゲンペプチドを有効成分とする血糖値上昇抑制剤およびヒトデコラーゲンペプチドの製造方法を提供する。【解決手段】 ヒトデをプロテアーゼ処理して得られるヒトデコラーゲンペプチドを有効成分とする血糖値上昇抑制剤およびヒトデをアルカリ処理、酸処理および水浸処理するヒトデ処理工程と、前記ヒトデ処理後に弱酸性ないし中性プロテアーゼで処理をしてヒトデ加水分解物を生成するヒトデ加水分解物生成工程と、前記ヒトデ加水分解物からヒトデコラーゲンペプチドを回収するヒトデコラーゲンペプチド回収工程とを有するヒトデコラーゲンペプチドの製造方法。【選択図】 図1

請求項（抜粋）：

ヒトデをプロテアーゼ処理して得られる加水分解物に含まれるヒトデコラーゲンペプチドを有効成分とする血糖値上昇抑制剤。

IPC (4件)：

A61K 35/56 ,  A61K 38/17 ,  A61P 3/10 ,  C12P 21/06

FI (4件)：

A61K35/56 ,  A61K37/12 ,  A61P3/10 ,  C12P21/06

Fターム (17件)：

4B064AG01 ,  4B064CA10 ,  4B064CB01 ,  4B064DA01 ,  4C084AA02 ,  4C084AA06 ,  4C084BA44 ,  4C084CA51 ,  4C084NA14 ,  4C084ZC35 ,  4C087AA01 ,  4C087AA02 ,  4C087AA03 ,  4C087BB26 ,  4C087CA16 ,  4C087NA14 ,  4C087ZC35

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 血糖値上昇抑制剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2001-242416   出願人：チッソ株式会社
• 血糖降下組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2003-059225   出願人：森永乳業株式会社

引用文献：

審査官引用 (2件)

• The collagen content of selected animals
• Collagen biochemistry and phylogeny of echinoderms