特許
J-GLOBAL ID：200903082070447225
米ぬか油の製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
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代理人 (1件)：
加藤 敬子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-060961
公開番号（公開出願番号）：特開2009-215437
出願日： 2008年03月11日
公開日（公表日）： 2009年09月24日
要約：
【課題】 簡単な処理で、米ぬかから採油効率よく米ぬか油を得ると共に、特別な処理をしなくても長期間保存しても劣化しない米ぬか油を得る米ぬか油の製造方法を提供することにある。【解決手段】 本発明は、亜臨界状態の水を用いて、米ぬかを処理することで、米ぬかから採油効率よく米ぬか油を得る。また、特別な処理をしなくても長期間保存しても遊離脂肪酸が増加しない米ぬか油を得ることができる。【選択図】 なし
請求項（抜粋）：
米ぬかを亜臨界状態の水と接触させて、米ぬか油を製造する米ぬか油の製造方法。
IPC (2件)：
FI (2件)：
Fターム (7件)：
4B026DG07
, 4B026DP10
, 4H059BC16
, 4H059CA02
, 4H059CA11
, 4H059CA72
, 4H059EA01
出願人引用 (8件)
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審査官引用 (8件)
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