特許

J-GLOBAL ID：200903083672606061

サイクロデキストランの製造方法およびサイクロデキストラン合成酵素の製造方法

発明者： 舟根 和美 ,  北岡 本光 ,  川端 康之 ,  宮城 貞夫 ,  儀部 茂八
出願人/特許権者： 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 ,  株式会社シー・アイ・バイオ ,  学校法人樟蔭学園
代理人 (4件)： 平木 祐輔 ,  石井 貞次 ,  藤田 節 ,  深見 伸子
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-276158
公開番号（公開出願番号）：特開2008-167744
出願日： 2007年10月24日
公開日（公表日）： 2008年07月24日
要約：

【課題】サイクロデキストランを効率的にかつ安価に製造する方法を提供すること。【解決手段】デンプン、デンプンの成分、またはそれらの部分分解物からサイクロデキストラン生産能を有する微生物を、デンプン、デンプンの成分、またはそれらの部分分解物を含む培地で培養し、培養物よりサイクロデキストランを採取することを特徴とする、サイクロデキストランの製造方法。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

デンプン、デンプンの成分、またはそれらの部分分解物からサイクロデキストラン生産能を有する微生物を、デンプン、デンプンの成分、またはそれらの部分分解物を含む培地で培養し、培養物よりサイクロデキストランを採取することを特徴とする、サイクロデキストランの製造方法。

IPC (2件)：

C12P 19/08 ,  C12N 9/10

FI (2件)：

C12P19/08 ,  C12N9/10

Fターム (13件)：

4B050CC01 ,  4B050DD02 ,  4B050KK07 ,  4B050KK15 ,  4B050LL02 ,  4B050LL05 ,  4B064AF15 ,  4B064CA02 ,  4B064CA19 ,  4B064CB28 ,  4B064CB30 ,  4B064CD19 ,  4B064DA10

引用特許：

出願人引用 (8件)

• 特許第3075873号
  
• 特許第3117328号
  
• サイクロイソマルトオリゴ糖の製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-243633   出願人：財団法人野田産業科学研究所
• 固定化酵素及びサイクロイソマルトオリゴ糖の製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2000-243634   出願人：財団法人野田産業科学研究所
• 高分子サイクロデキストラン、その製造方法及びそれに用いる微生物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2002-337748   出願人：独立行政法人食品総合研究所, 翔南製糖株式会社
• サイクロデキストラン高生産微生物とこれを用いたサイクロデキストランの製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2004-003704   出願人：独立行政法人食品総合研究所, 翔南製糖株式会社
• 特許第3429569号
  
• 特許第3487711号
  

審査官引用 (2件)

• 高分子サイクロデキストラン、その製造方法及びそれに用いる微生物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2002-337748   出願人：独立行政法人食品総合研究所, 翔南製糖株式会社
• サイクロデキストラン高生産微生物とこれを用いたサイクロデキストランの製造法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2004-003704   出願人：独立行政法人食品総合研究所, 翔南製糖株式会社

引用文献：

審査官引用 (2件)

• 応用糖質科学, 2011, vol.1, p.179-85
• 日本農芸化学会大会講演要旨集, 2008, p.192, 3A07p18