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J-GLOBAL ID：201102215276187054   整理番号：11A1387757

沖縄県離島の保育所乳幼児における腸内細菌叢と栄養成分に寄与する調理品

著者 (5件)： 二階堂広人 (中村学園大 大学院栄養科学研究科) ,  宮原葉子 (中村学園大 大学院栄養科学研究科) ,  三成由美 (中村学園大 大学院栄養科学研究科) ,  印南敏 (東京農大 応用生物化学) ,  徳井教孝 (産業医大 健康予防食科学研究室)
資料名： 栄養学雑誌  (Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 69  号： 5 Supplement  ページ： 233  発行年： 2011年09月08日 
JST資料番号： F0151A  ISSN： 0021-5147  CODEN： EYGZA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *食事 ,...
準シソーラス用語： 栄養成分 ,...

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分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  栄養調査  (GB01020M) ,  消化器の臨床医学一般  (GH01030P)

タイトルに関連する用語 (7件)： 沖縄 ,  離島 ,  保育所 ,  乳幼児 ,  腸内細菌叢 ,  栄養成分 ,  調理品