ビタミン臭抑制剤

発明者： , , , ,
出願人/特許権者：
代理人 (3件)：結田純次 , 高木千嘉 , 西村公佑
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-136971
公開番号（公開出願番号）：特開2001-316295
特許番号：特許第4921630号
出願日： 2000年05月10日
公開日（公表日）： 2001年11月13日
請求項（抜粋）：

【請求項1】コーヒー豆を酵素を用いて加水分解処理し、不溶物を除去後加水分解物を吸着剤と接触させて精製して得られるキナ酸を含むコーヒー豆加水分解物からなることを特徴とするビタミン臭抑制剤。

IPC (12件)：

A61K 47/12 ( 200 6.01) , A61K 31/07 ( 200 6.01) , A61K 31/355 ( 200 6.01) , A61K 31/375 ( 200 6.01) , A61K 31/4415 ( 200 6.01) , A61K 31/455 ( 200 6.01) , A61K 31/51 ( 200 6.01) , A61K 31/519 ( 200 6.01) , A61K 31/525 ( 200 6.01) , A61K 31/593 ( 200 6.01) , A61K 31/714 ( 200 6.01) , A61P 3/02 ( 200 6.01)

FI (12件)：

A61K 47/12 , A61K 31/07 , A61K 31/355 , A61K 31/375 , A61K 31/441 , A61K 31/455 , A61K 31/51 , A61K 31/519 , A61K 31/525 , A61K 31/593 , A61K 31/714 , A61P 3/02 101

引用特許：

出願人引用 (8件)

フレーバー用熱劣化抑制剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-205969 出願人：小川香料株式会社
コーヒー豆加水分解抽出物からなる呈味改善剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-254874 出願人：小川香料株式会社, 株式会社不二家
異臭生成を防止した内用液剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平3-349878 出願人：第一薬品工業株式会社, エーザイ株式会社

全件表示

審査官引用 (9件)

フレーバー用熱劣化抑制剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平8-205969 出願人：小川香料株式会社
キウイフルーツを原料とするワイン製造法
公報種別：公開公報出願番号：特願平4-079168 出願人：立花ワイン株式会社
コーヒー豆加水分解抽出物からなる呈味改善剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-254874 出願人：小川香料株式会社, 株式会社不二家

全件表示

前のページに戻る