{{ $t("message.ADVERTISEMENT") }}
{{ $t("message.AD_EXPIRE_DATE") }}2021年12月
{{ $t("message.ADVERTISEMENT") }}
{{ $t("message.AD_EXPIRE_DATE") }}2021年12月
文献
J-GLOBAL ID:201602017506742460   整理番号:58A0038445

冷凍魚肉が融解するとき排出される液のたんぱく質組成の分析

Analysis of the Protein Constituents of Drip from Thawed Fish Muscle.
著者 (1件):
資料名:
巻: 23  号:ページ: 143-149  発行年: 1958年
JST資料番号: C0005A  資料種別: 逐次刊行物 (A)
発行国: アメリカ合衆国 (USA) 

前のページに戻る