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J-GLOBAL ID：201802284849119023   整理番号：18A1918860

既存添加物の安全性確保のための規格基準設定に関する研究 既存添加物カンゾウ油性抽出物の抗酸化成分の単離・同定

著者 (5件)： 多田敦子 (医薬品食品衛研) ,  西崎雄三 (医薬品食品衛研) ,  杉本直樹 (医薬品食品衛研) ,  受田浩之 (高知大) ,  島村智子 (高知大)
資料名： 既存添加物の安全性確保のための規格基準設定に関する研究 平成28年度 総括・分担研究報告書(Web)  (厚生労働科学研究費補助金食品の安全確保推進研究事業(Web))
ページ： 201622001A0009 (WEB ONLY)  発行年： 2017年 
JST資料番号： N20180812  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

タイトルに関連する用語 (10件)： 添加物 ,  安全性 ,  規格基準 ,  研究 ,  カンゾウ ,  油性 ,  抽出物 ,  酸化 ,  単離 ,  同定