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J-GLOBAL ID：201902242396146912   整理番号：19A2331306

未熟の廃棄ウンシュウミカン(Citrus Unshiu MARC.)はラットにおける脂質代謝を改善する

Unripe and Discarded Satsuma Mandarin (Citrus Unshiu MARC.) Improves Lipid Metabolism in Rats

著者 (12件)： HASE-TAMARU Shizuka (Univ. Nagasaki, Nagasaki JPN) ,  HASE-TAMARU Shizuka (Fukuoka Inst. Technol., Fukuoka, JPN) ,  OKUSHIMA Ayaka (Univ. Nagasaki, Nagasaki JPN) ,  MIYATA Yu (Univ. Nagasaki, Nagasaki JPN) ,  NAKAYAMA Hisayuki (Univ. Nagasaki, Nagasaki JPN) ,  NAKAYAMA Hisayuki (Nagasaki Prefectural Government,Nagasaki, JPN) ,  ARAMAKI Sadayuki (Nagasaki Prefectural Government,Nagasaki, JPN) ,  MIYATA Yuji (Univ. Nagasaki, Nagasaki JPN) ,  MIYATA Yuji (Nagasaki Prefectural Government,Nagasaki, JPN) ,  NAGATA Yasuo (Univ. Nagasaki, Nagasaki JPN) ,  NAGATA Yasuo (Nagasaki Univ., Nagasaki, JPN) ,  TANAKA Kazunari (Univ. Nagasaki, Nagasaki JPN)
資料名： Food Science and Technology Research  (Food Science and Technology Research)
巻： 25  号： 5  ページ： 705-713  発行年： 2019年09月 
JST資料番号： L2827A  ISSN： 1344-6606  CODEN： FSTRFS  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 日本で広く消費されている柑橘果実であるウンシュウミカン(Ci...

シソーラス用語： *温州ミカン ,...
準シソーラス用語： Citrus unshiu ,...

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分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

物質索引 (2件)： ヘスペリジン ,  ナリルチン

引用文献 (44件)：

• American Institute of Nutrition. (1977). Report of the American Institute of Nutrition ad hoc committee on standards for nutritional studies. J. Nutr., 107, 1340-1348.
• Arjmand, BH., Ahn, J., Nathani, S., and Reeves, RD. (1992). Dietary soluble fiber and cholesterol affect serum cholesterol concentration, hepatic portal venous short-chain fatty acid concentrations and fecal sterol excretion in rats. J. Nutr., 122, 246-253.
• Barthe, GA., Jourdan, PS., McIntosh, CA., and Mansell, RL. (1988). Radioimmunoassay for the quantitative determination of hesperdin and analysis of its distribution in Citrus sinensis. Phytochemistry, 27, 249-254.
• Bok, SH., Lee, SH., Park, YB., Bae, KH., Son, KH., Jeong, TS., and Choi, MS. (1999). Plasma and hepatic cholesterol and hepatic acitivites of 3-hydoroxy-3-methyl-glutaryl-CoA reductase and acyCoA: cholesterol transferase are lower in rats fed citrus peel extract or mixture of citrus bioflavonoids. J. Nutr., 129, 1182-1185.
• Borradaile, NM., Carroll, KK., and Kurowska, EM. (1999). Regulation of HepG2 Cell apolipoprotein B metabolism by the citru flavanones hesperetin and Naringein. Lipids., 34, 591-598.

タイトルに関連する用語 (7件)： 未熟 ,  廃棄 ,  ウンシュウミカン ,  Citrus ,  MARC ,  ラット ,  脂質代謝