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J-GLOBAL ID：200901091804510021   Update date: Jan. 17, 2024

Ito Kazuhiko

イトウ カズヒコ | Ito Kazuhiko
Affiliation and department：
Former Institution /Organization Bio-production Engineering Group. Laboratory of Agricultural Process Engineering

About Former Institution /Organization Bio-production Engineering Group. Laboratory of Agricultural Process Engineering


Research field  (1)： Agricultural environmental and information engineering
Research keywords  (4)： Agricultural Products Distribution Engineering ,  Agricultural Process Engineering ,  農産物流通工学 ,  農産加工工学
Research theme for competitive and other funds  (7)：
  • 1.各種機能水(電解水,磁気処理水)の生成装置の開発と実用技術の確立 2.通電加熱法を用いた食品加工機器の開発と実用技術の確立 3.馬鈴薯の附加価値向上(アスコルビン酸増加)技術の実用化技術の確立
  • アルカリ水による野菜の品質保持
  • 通電加熱による食品加工に関する研究
  • 青果物の品質保持に関する研究
  • Studies on Keeping Qualities of Vegetable using Alkalization Water
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MISC (53)：
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Patents (2)：
  • 2.低温高湿度条件を用いた農産物の貯蔵方法
  • 乳成分の連続測定装置
Works (2)：
  • 近赤外分光法を用いた牛乳の品質測定
    1996 - 2000
  • 2.低温高湿度条件を用いたジャガイモの新規貯蔵法に関する研究
    1996 - 1999
Education (2)：
  • - 1966 Hokkaido University Faculty of Agriculture Department of Agricultural Engineering
  • - 1966 Hokkaido University Faculty of Agriculture
Professional career (1)：
  • (BLANK)
Work history (4)：
  • 1986 - 2000 Hokkaido University Faculty of Agriculture
  • 2000 - - 北海道大学大学院農学研究科 教授
  • 1979 - 1986 Hokkaido University Faculty of Agriculture
  • 1966 - 1979 Hokkaido University Faculty of Agriculture
Committee career (2)：
  • 2001 - 2003 日本食品低温保蔵学会 評議員
  • 2001 - 2003 農業機械学会 支部長・理事
Awards (1)：
  • 2001 - 化学工学会技術賞
Association Membership(s) (5)：
日本食品低温保蔵学会 ,  日本食品科学工学会 ,  日本機械学会 ,  農業施設学会 ,  農業機械学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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