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J-GLOBAL ID：200901091804510021 Update date: Jan. 17, 2024

Ito Kazuhiko

イトウカズヒコ | Ito Kazuhiko

Affiliation and department：

Research field (1)： Agricultural environmental and information engineering

Research keywords (4)： Agricultural Products Distribution Engineering , Agricultural Process Engineering , 農産物流通工学 , 農産加工工学

Research theme for competitive and other funds (7)：

1.各種機能水(電解水,磁気処理水)の生成装置の開発と実用技術の確立 2.通電加熱法を用いた食品加工機器の開発と実用技術の確立 3.馬鈴薯の附加価値向上(アスコルビン酸増加)技術の実用化技術の確立
アルカリ水による野菜の品質保持
通電加熱による食品加工に関する研究
青果物の品質保持に関する研究
Studies on Keeping Qualities of Vegetable using Alkalization Water

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MISC (53)：

Patents (2)：

Works (2)：

Education (2)：

- 1966 Hokkaido University Faculty of Agriculture Department of Agricultural Engineering
- 1966 Hokkaido University Faculty of Agriculture

Professional career (1)：

Work history (4)：

Committee career (2)：

Awards (1)：

Association Membership(s) (5)：

日本食品低温保蔵学会 , 日本食品科学工学会 , 日本機械学会 , 農業施設学会 , 農業機械学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.


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