プロバイオティック送達システム

Inventor： , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (4)：浅村皓 , 浅村肇 , 池田幸弘 , 梶原斎子
Gazette classification：公表公報
Application number (International application number)：2003573962
Publication number (International publication number)：2005519600
Application date： Mar. 12, 2003
Publication date： Jul. 07, 2005
Summary：

本発明は好ましくは食品に添加されるプロバイオティック送達システムに関する。特に、本発明は、生存微生物のほかに、賦形剤、結合剤、可塑剤、その他の機能性構成成分のような任意的な又は望ましい構成要素と、コーティングとを含んでいる少なくとも0.02cm3の体積を有する圧縮ペレットは半湿り食品、湿り食品または半乾燥食品に添加されてもよい、ということを示す。該微生物は商業的に得ることのできるプロバイオティックス製剤よりも長い期間にわたって生存可能な状態のままに維持される。

Claim (excerpt)：

圧縮インナーマトリックスと少なくとも一つのコーティングを含むペレットであって、インナーマトリックスが生存微生物を含み、そしてコーティングがモイスチャーバリアを含み、ペレットが少なくとも0.02cm3の体積を有することを特徴とする、前記ペレット。

IPC (12)：

A23L1/30 , A23K1/16 , A23K1/18 , A23K1/20 , A23L1/28 , A61K9/16 , A61K35/66 , A61P1/12 , A61P1/14 , A61P3/06 , A61P31/00 , A61P37/02

FI (12)：

A23L1/30 Z , A23K1/16 304B , A23K1/18 A , A23K1/20 , A23L1/28 Z , A61K9/16 , A61K35/66 , A61P1/12 , A61P1/14 , A61P3/06 , A61P31/00 , A61P37/02

F-Term (29)：

2B005AA05 , 2B150AA06 , 2B150AB20 , 2B150AE05 , 2B150DD11 , 4B018LE01 , 4B018MD79 , 4B018ME09 , 4B018ME11 , 4B018MF08 , 4C076AA31 , 4C076BB01 , 4C076CC03 , 4C076CC40 , 4C076DD38 , 4C076EE38 , 4C076EE51 , 4C076FF21 , 4C076FF63 , 4C087AA01 , 4C087BC11 , 4C087BC30 , 4C087MA36 , 4C087MA52 , 4C087NA13 , 4C087ZA69 , 4C087ZA73 , 4C087ZB07 , 4C087ZC33

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (9)

医食兼用物質
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平11-109299 Applicant：光山冬樹
乳酸菌を含むローヤルゼリー錠剤の製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2000-179093 Applicant：徳永謙二
カプセル封入された多官能性生体内活性食物成分、その製造方法及びその使用方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2000-389413 Applicant：ニュートリノヴァニュートリションスペシャリティーズアンドフードイングリーディエンツゲゼルシャフトミットベシュレンクテルハフツング, ヨット・レテンマアイヤー・ウント・ゼーネ・ゲゼルシヤフト・ミト・ベシユレンクテル・ハフツング・ウント・コンパニー

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