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J-GLOBAL ID：200903007679961578

海藻を含む新規健康飲食品

Inventor：
萩野 浩志

About 萩野 浩志

, 
佐藤 志保

About 佐藤 志保


Applicant, Patent owner：
株式会社白子

About 株式会社白子


Agent (4)： 廣田 雅紀 ,  小澤 誠次 ,  大▲高▼ とし子 ,  ▲高▼津 一也
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2005017148
Publication number (International publication number)：2005296000
Application date： Jan. 25, 2005
Publication date： Oct. 27, 2005
Summary：
【課題】 アマノリ属海藻及びワカメ類海藻の豊富な栄養成分や健康機能性成分をそのまま維持しながら、該海藻の有する臭気を効果的に抑制、軽減した飲食用海藻粉末或いはその造粒物、又は、該飲食用海藻粉末或いはその造粒物を用いた粉末飲料或いは海藻粉末入り食品を提供すること。【解決手段】 アマノリ属海藻及び/又はワカメ類海藻を粉末の形にし、これにお茶を粉末状にして混合することによりアマノリ属海藻やワカメ類海藻の栄養成分や健康機能性成分をそのまま維持し、該海藻類の磯臭の抑えられた飲食用海藻粉末及びその造粒物とする。本発明の飲食用海藻粉末を用いて海藻粉末飲料或いは海藻粉末入り食品を調製することにより、磯臭の抑制、軽減されたアマノリ属海藻やワカメ類海藻の粉末飲料或いは該海藻粉末入り食品を提供することができる。
Claim (excerpt)：
アマノリ属海藻及び/又はワカメ類海藻粉末に、お茶粉末を混合してなる磯臭の抑えられた飲食用海藻粉末又はその造粒物。
IPC (10)：
A23L1/337 ,  A23L1/30 ,  A23L2/38 ,  A23L2/52 ,  A61K35/78 ,  A61K35/80 ,  A61P1/10 ,  A61P7/00 ,  A61P7/02 ,  A61P37/04
FI (11)：
A23L1/337 B ,  A23L1/337 W ,  A23L1/30 B ,  A23L2/38 F ,  A61K35/78 W ,  A61K35/80 Z ,  A61P1/10 ,  A61P7/00 ,  A61P7/02 ,  A61P37/04 ,  A23L2/00 F
F-Term (28)：
4B017LC03 ,  4B017LG14 ,  4B017LG18 ,  4B017LP03 ,  4B017LP18 ,  4B018MD67 ,  4B018ME14 ,  4B018MF06 ,  4B018MF07 ,  4B019LE04 ,  4B019LK07 ,  4B019LP04 ,  4B019LP07 ,  4C088AA13 ,  4C088AB45 ,  4C088AC01 ,  4C088AC05 ,  4C088BA07 ,  4C088CA01 ,  4C088MA07 ,  4C088MA43 ,  4C088MA52 ,  4C088NA14 ,  4C088ZA51 ,  4C088ZA54 ,  4C088ZA66 ,  4C088ZA72 ,  4C088ZB09
Patent cited by the Patent：
Cited by applicant (6)
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Cited by examiner (12)
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