脳機能改善、学習能力増強および記憶力増強作用を有する機能性食品

Inventor： , , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：酒井一
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1995178713
Publication number (International publication number)：1997023848
Application date： Jul. 14, 1995
Publication date： Jan. 28, 1997
Summary：

【要約】【構成】ラクトバシルス属乳酸菌等による乳酸菌発酵乳、乳酸菌と酵母との共生発酵乳、これらの処理物、またはこれらの混合物を有効成分として含有する脳機能改善、学習能力増強および記憶力増強作用を有する機能性食品。【効果】本発明の機能性食品は、天然の食品由来であり安全性が高く、かつ脳内セロトニン含量を増加させることにより脳機能を改善し、学習能力、記憶能力を増強させることができる。また、老人性痴呆の予防および治療の効果も期待できる。

Claim (excerpt)：

乳酸菌発酵乳、乳酸菌と酵母との共生発酵乳、これらの処理物、またはこれらの混合物を有効成分として含有する脳機能改善、学習能力増強および記憶力増強作用を有する機能性食品。

IPC (7)：

A23L 1/30 , A23C 9/123 , A23C 9/127 , A61K 35/20 , A61K 35/72 , A61K 35/74 , A61K 35/74 AAM

FI (7)：

A23L 1/30 A , A23C 9/123 , A23C 9/127 , A61K 35/20 , A61K 35/72 , A61K 35/74 G , A61K 35/74 AAM A

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (10)

乳酸菌強化型醗酵乳製品およびその製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-251352 Applicant：光生薬品工業株式会社
乳酸菌発酵液の製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平5-345082 Applicant：四国乳業株式会社
新規な乳酸菌株
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-108386 Applicant：グリコ協同乳業株式会社

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