大腸ガン抑制剤及びそれを含む食品

Inventor： , , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (6)：熊倉禎男 , 小川信夫 , 箱田篤 , 浅井賢治 , 平山孝二 , 大塚裕子
Gazette classification：特許公報
Application number (International application number)：2003430380
Publication number (International publication number)：2005187391
Patent number：4783550
Application date： Dec. 25, 2003
Publication date： Jul. 14, 2005
Claim (excerpt)：

【請求項1】トウモロコシ種子から抽出して得られたグルコシルセラミド画分を生地へ配合することを含む、パン、中華麺及びビスケットから選ばれる食品の製造方法。

IPC (4)：

A23L 1/30 ( 200 6.01) , A23L 1/16 ( 200 6.01) , A61K 36/899 ( 200 6.01) , A61P 35/00 ( 200 6.01)

FI (4)：

A23L 1/30 B , A23L 1/16 , A61K 35/78 U , A61P 35/00

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (8)

特開平4-099436
酵素を吸着させた澱粉粒の利用方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-075564 Applicant：社団法人長野県農村工業研究所, 島田化学工業株式会社
筋肉疲労を軽減する麦、大豆、トウモロコシなどの穀類を使った食品
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平7-332599 Applicant：本永利文

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Cited by examiner (8)

特開平4-099436
酵素を吸着させた澱粉粒の利用方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-075564 Applicant：社団法人長野県農村工業研究所, 島田化学工業株式会社
筋肉疲労を軽減する麦、大豆、トウモロコシなどの穀類を使った食品
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平7-332599 Applicant：本永利文

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Article cited by the Patent：

Cited by applicant (5)

日本農芸化学学会2001年度大会講演要旨集, 20010305, 第134頁 1Y9p22
Sphingolipids in food and the emerging importance of sphingolipids to nutrition.
Apoptosis induction by wheat-flour sphingoid bases in DLD-1 human colon cancer cells.

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Cited by examiner (5)

Sphingolipids in food and the emerging importance of sphingolipids to nutrition.
Apoptosis induction by wheat-flour sphingoid bases in DLD-1 human colon cancer cells.
日本農芸化学会2002年度大会講演要旨集, 20020305, 第306頁

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