特許
J-GLOBAL ID：200903025582731460

新規なα-L-アラビノフラノシダーゼとその利用方法

発明者：
野尻 宙平

野尻 宙平 について

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深澤 朝幸

深澤 朝幸 について

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大原 浩樹

大原 浩樹 について

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隅田 奈緒美

隅田 奈緒美 について

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山辺 倫

山辺 倫 について


出願人/特許権者：
明治製菓株式会社

明治製菓株式会社 について

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独立行政法人産業技術総合研究所

独立行政法人産業技術総合研究所 について


代理人 (2件)： 久保田 藤郎 ,  矢野 裕也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2004-319272
公開番号（公開出願番号）：特開2006-129718
出願日： 2004年11月02日
公開日（公表日）： 2006年05月25日
要約：
【課題】 新規なα-L-アラビノフラノシダーゼ、該α-L-アラビノフラノシダーゼをコードする遺伝子、この遺伝子を用いたα-L-アラビノフラノシダーゼの発現方法、α-L-アラビノフラノシダーゼを含んで成る酵素組成物並びに該α-L-アラビノフラノシダーゼ又は酵素組成物による植物及び/又は植物由来物の処理方法を提供すること、及び、L-アラビノースを安価に製造する方法を提供すること。【解決手段】 アクレモニウム属微生物に由来する新規なα-L-アラビノフラノシダーゼ、該酵素活性を示すタンパク質、該タンパク質をコードする遺伝子並びに核酸構成物、該核酸構成物を含む発現ベクター、宿主細胞;α-L-アラビノフラノシダーゼ又は該酵素活性を示すタンパク質の製造法;α-L-アラビノフラノシダーゼ、又は該酵素活性を示すタンパク質の各種用途。【選択図】 なし
請求項（抜粋）：
アクレモニウム属微生物に由来し、下記の特性を有するα-L-アラビノフラノシダーゼ。 (a)基質特異性及び作用特性:α-L-アラビノフラノシル残基を加水分解する。 (b)分子量:57,000(SDS-ポリアクリルアミドゲル電気泳動による) (c)等電点:5.3〜5.5(等電点ポリアクリルアミドゲル電気泳動による) (d)至適pH:pH3〜4である。 (e)安定pH範囲:pH2〜7.5の範囲で安定であり、pH1.5〜2の範囲においても高い活性を保持している。 (f)作用最適温度:50°Cである。 (g)温度安定性:50°C以下の範囲で安定である。
IPC (8件)：
C12N 15/09 ,  A23K 1/165 ,  A23L 1/00 ,  C12N 1/14 ,  C12N 1/19 ,  C12N 1/21 ,  C12N 9/24 ,  C12P 19/14
FI (8件)：
C12N15/00 A ,  A23K1/165 C ,  A23L1/00 J ,  C12N1/14 ,  C12N1/19 ,  C12N1/21 ,  C12N9/24 ,  C12P19/14 Z
Fターム (44件)：
2B150AB01 ,  2B150AB02 ,  2B150AC15 ,  2B150BB08 ,  2B150BB10 ,  2B150DF14 ,  2B150DF16 ,  4B024AA03 ,  4B024AA05 ,  4B024AA10 ,  4B024BA12 ,  4B024CA03 ,  4B024CA04 ,  4B024DA06 ,  4B024DA11 ,  4B024DA12 ,  4B024EA04 ,  4B024GA11 ,  4B024HA01 ,  4B035LC03 ,  4B035LG51 ,  4B035LP41 ,  4B050CC03 ,  4B050CC04 ,  4B050CC08 ,  4B050DD03 ,  4B050LL02 ,  4B050LL05 ,  4B050LL10 ,  4B064AF02 ,  4B064CA21 ,  4B064CB07 ,  4B064CD22 ,  4B064DA10 ,  4B065AA26X ,  4B065AA57Y ,  4B065AA80X ,  4B065AB01 ,  4B065AC14 ,  4B065BA02 ,  4B065CA27 ,  4B065CA41 ,  4B065CA43 ,  4B065CA60
引用特許：
出願人引用 (8件)
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審査官引用 (4件)
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引用文献：
審査官引用 (1件)

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