特許
J-GLOBAL ID:200903060931433553
非重合体カテキン類組成物の製造方法
発明者:
,
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出願人/特許権者:
代理人 (7件):
特許業務法人アルガ特許事務所
, 有賀 三幸
, 高野 登志雄
, 中嶋 俊夫
, 村田 正樹
, 山本 博人
, 的場 ひろみ
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2004-353606
公開番号(公開出願番号):特開2006-160656
出願日: 2004年12月07日
公開日(公表日): 2006年06月22日
要約:
【課題】 非重合体カテキンガレート体率を低減し、非重合体カテキンガロ体率の濃度を増加させ、さらにカフェイン量を低減し、没食子酸を低減することにより精製処理された非重合体カテキン類組成物の提供。【解決手段】 緑茶葉から、水を用いて抽出した水溶性組成物にタンナーゼ処理を行った後、合成吸着剤を充填したカラムに合成吸着剤に対する通液倍数として0.5〜20[v/v]を吸着させ、合成吸着剤に対する通液倍数として1〜10[v/v]の水で洗浄し、次いで10〜95vol%のエタノール水溶液を合成吸着剤の充填体積量当り0.5〜20[v/v]量通液して溶出させる非重合体カテキン類組成物の製造方法。【選択図】 なし
請求項(抜粋):
緑茶葉から、水を用いて抽出した水溶性組成物にタンナーゼ処理を行った後、合成吸着剤を充填したカラムに合成吸着剤に対する通液倍数として0.5〜20[v/v]を吸着させ、合成吸着剤に対する通液倍数として1〜10[v/v]の水で洗浄し、次いで10〜95vol%のエタノール水溶液を合成吸着剤の充填体積量当り0.5〜20[v/v]量通液して溶出させる非重合体カテキン類組成物の製造方法。
IPC (1件):
FI (1件):
Fターム (1件):
引用特許:
出願人引用 (7件)
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特開平3-133928号公報
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特開平1-175978号公報
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特開平2-311474号公報
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カフェイン低含有のカテキン類の製造方法
公報種別:公開公報
出願番号:特願平8-241012
出願人:日本葉緑素株式会社
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特開平4-182479号公報
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茶カテキン類の製造方法
公報種別:公開公報
出願番号:特願平5-096518
出願人:食品産業ハイセパレーション・システム技術研究組合
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食 品
公報種別:公開公報
出願番号:特願2002-078718
出願人:花王株式会社
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審査官引用 (11件)
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タンナーゼ処理した緑茶抽出物
公報種別:公開公報
出願番号:特願2003-122103
出願人:花王株式会社
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容器詰飲料
公報種別:公開公報
出願番号:特願2002-231815
出願人:花王株式会社
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特開平2-311474
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引用文献:
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