特許
J-GLOBAL ID：200903062500631067

難消化性オリゴ糖と乳酸菌を含有する発酵乳

発明者：
秋元 光代

秋元 光代 について


出願人/特許権者：
旭化成ケミカルズ株式会社

旭化成ケミカルズ株式会社 について


代理人 (1件)： 特許業務法人特許事務所サイクス
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2007-261592
公開番号（公開出願番号）：特開2009-089625
出願日： 2007年10月05日
公開日（公表日）： 2009年04月30日
要約：
【課題】本発明は、難消化性オリゴ糖と乳酸菌を含有する、離水が抑制された発酵乳と、それを使用して製造される、食品または医薬品組成物を提供することを課題とする。【解決手段】難消化性オリゴ糖及び乳酸菌を配合して発酵乳を製造することで、離水が抑制された発酵乳と、それを使用して製造される食品または医薬品組成物を提供すること。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
0.0001〜40質量%の難消化性オリゴ糖及び乳酸菌を含有し、難消化性オリゴ糖の配合による離水改善率が5%以上であることを特徴とする発酵乳。
IPC (9件)：
A23C 9/123 ,  A61K 35/20 ,  A61K 47/26 ,  A61P 1/04 ,  A61P 3/10 ,  A61P 3/06 ,  A61P 9/12 ,  A61P 3/04 ,  A61K 35/74
FI (9件)：
A23C9/123 ,  A61K35/20 ,  A61K47/26 ,  A61P1/04 ,  A61P3/10 ,  A61P3/06 ,  A61P9/12 ,  A61P3/04 ,  A61K35/74 A
Fターム (36件)：
4B001AC03 ,  4B001AC31 ,  4B001BC14 ,  4B001EC04 ,  4B001EC05 ,  4C076AA16 ,  4C076BB01 ,  4C076CC11 ,  4C076CC16 ,  4C076CC21 ,  4C076CC40 ,  4C076DD67A ,  4C076FF15 ,  4C076FF16 ,  4C076FF43 ,  4C076GG45 ,  4C087AA01 ,  4C087AA02 ,  4C087BB39 ,  4C087BC56 ,  4C087BC57 ,  4C087BC58 ,  4C087BC59 ,  4C087BC60 ,  4C087BC61 ,  4C087CA09 ,  4C087CA10 ,  4C087MA02 ,  4C087MA05 ,  4C087MA52 ,  4C087NA03 ,  4C087ZA42 ,  4C087ZA66 ,  4C087ZA70 ,  4C087ZC33 ,  4C087ZC35
引用特許：
出願人引用 (4件)
全件表示
審査官引用 (8件)
全件表示

前のページに戻る

TOP

BOTTOM