特許
J-GLOBAL ID:200903086435907757

結晶性粉末糖質とその製造方法並びに用途

発明者:
出願人/特許権者:
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願平8-344511
公開番号(公開出願番号):特開平10-168093
出願日: 1996年12月10日
公開日(公表日): 1998年06月23日
要約:
【要約】【課題】 トレハロースとともに他の糖質を含有する水溶液から得られる吸湿性の低い安定な粉末糖質、及びその製造方法並びに用途を提供する。【解決手段】 トレハロースを、トレハロース存在下で晶出しうる他の糖質とともに晶出させることにより、吸湿性の低い結晶性粉末糖質を得、かつ該糖質の製造方法並びに該糖質を含有せしめた組成物を確立して、上記課題を解決する。
請求項(抜粋):
トレハロースを、トレハロース存在下で晶出しうる他の糖質とともに晶出させた結晶性粉末糖質。
IPC (15件):
C07H 3/06 ,  A21D 2/10 ,  A23L 1/22 ,  A23L 1/22 101 ,  A61K 7/00 ,  A61K 7/16 ,  A61K 31/70 ADA ,  C07H 3/02 ,  C07H 3/04 ,  A23B 7/10 ,  A23G 1/00 ,  A23G 3/00 105 ,  A23G 3/30 ,  A23L 2/39 ,  A23L 2/38
FI (15件):
C07H 3/06 ,  A21D 2/10 ,  A23L 1/22 E ,  A23L 1/22 101 Z ,  A61K 7/00 ,  A61K 7/16 ,  A61K 31/70 ADA ,  C07H 3/02 ,  C07H 3/04 ,  A23B 7/10 A ,  A23G 1/00 ,  A23G 3/00 105 ,  A23G 3/30 ,  A23L 2/38 G ,  A23L 2/00 Q
引用特許:
審査官引用 (9件)
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