特許
J-GLOBAL ID：200903086638005350
エイコサペンタエン酸含有グリセリドの製造方法
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (1件)：
和田 成則
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-012579
公開番号（公開出願番号）：特開2000-212587
出願日： 1999年01月21日
公開日（公表日）： 2000年08月02日
要約：
【要約】【課題】 エイコサペンタエン酸をグリセリドの形で収率良く、且つ低コストで製造することのできるエイコサペンタエン酸含有グリセリドの製造方法を提供する。【解決手段】 エイコサペンタエン酸を40%以上含有するグリセリドを収率良く生産するために、エイコサペンタエン酸を30%(構成脂肪酸中の面積%、以下同様)以上含有するホタテ油を原料に用いる。
請求項（抜粋）：
エイコサペンタエン酸含有グリセリドの製造方法において、エイコサペンタエン酸を30%以上含有するホタテ油を原料とすることを特徴とするエイコサペンタエン酸含有グリセリドの製造方法。
Fターム (12件)：
4H059BA33
, 4H059BB03
, 4H059BB05
, 4H059BB07
, 4H059BC06
, 4H059BC48
, 4H059CA13
, 4H059CA20
, 4H059CA38
, 4H059CA99
, 4H059EA17
, 4H059EA21
